昨日（4月28日），四川白家食品有限公司董事长兼总裁陈朝晖在京宣布，白家粉丝将在今年启动上市前的最后一次私募融资，计划融资1亿元。私募完成后，白家粉丝将立即进行股份制改造，提出上市申请并进入辅导期，最快于2009年年底在国内A股上市。
　　白家此次股权融资募集来的资金将主要用于三个方面：成都龙泉总厂的技改工程、北京密云工厂的技改扩能工程和市场营销及品牌提升。白家粉丝将在此期间于云南新建方便米线生产线，并将于2009年上半年开发自有品牌“非油炸”方便面。

多家海外机构青睐

　　白家粉丝副总经理盛家武介绍，白家粉丝是国内最大的方便粉丝生产企业，目前旗下主要产品包括白家系列方便粉丝、小城故事砂锅方便米线、努力餐烹饪料和抢抢吃风味佐餐菜。近年来白家粉丝销量保持年均40%以上的增速，占据行业45%的市场份额。
　　陈朝晖表示，白家此次私募采用股权与债权相结合的方式，目前已有数十家海内外投资公司表达了投资意向，其中包括国际金融公司（IFC）、德国投资开发公司（DEG）、大摩香港代表处、马丁可利集团公司、亚太恒富基金等。
　　白家粉丝的股权融资始于2005年，当时在国际金融公司中国项目中心的牵线搭桥下，美国——四川中小企业投资基金向白家投了3000多万元，是该基金在四川最大的一笔投资。

打造“非油炸”食品航母

　　据介绍，中国方便面市场2007年实现489亿包产量和357亿元总产值，占世界总量的50%。但传统的“油炸”方便面市场增速急剧放缓，“非油炸”方便食品却出现爆发式增长。
　　2007年国内“非油炸”方便食品产量为12亿包，产值为13亿元，产量和产值分别仅占方便面市场的2.45％和3.64％，但增速却达到75％，是“油炸”方便面增速的5倍。
　　陈朝晖告诉记者，在方便面的发明地——日本，油炸和非油炸食品的比例为7：3，因此国内“非油炸”食品市场份额由2.45％提高到30％，还有近80亿元的增长空间。
　　“这个市场门槛很低，白家依靠自身滚存利润发展太慢，必须要上市融资，我们希望借工业化名小吃第一股的优势，能够在2010年实现15亿元以上的销售收入。”
　　对于去年盛传的白家收购“五谷道场”品牌一事，陈朝晖表示，白家粉丝去年曾计划收购“五谷道场”方便面，以迅速完成“非油炸”食品战略布局，但由于五谷道场债务结构错综复杂，资产评估进展缓慢，对白家所提拯救方案反应迟钝，加之中粮集团的介入，白家粉丝决定主动放弃对五谷道场的收购计划，自主开发“非油炸”方便面。
　　白家在高调宣布将进军方便面领域的同时，还于今年4月正式整合云南过桥米线产业，打造方便过桥米线，并将最快于下个月推出方便过桥米线产品。