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| 2007-01-05 本报记者:张向永 李忠峰 来源:《市场报》2007-01-05 2版 |
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２００７年１月４日，已三次延期执行的食品“禁鲜令”波澜不惊。包括处于风口浪尖的国家标准化委员会在内，至今仍没有一家机构触及这个话题。这就使翘盼已久的消费者一头雾水——“禁鲜令”，究竟禁了没有？
记者调查发现，带有“鲜”字的乳制品仍在各大超市销售。１月４日下午，在北京京客隆、家乐福等超市的乳制品专柜前记者看到，虽然巴氏奶包装盒上“鲜牛奶”的名称被撤下来，但各大巴氏奶生产企业仍另辟蹊径将“巴氏杀菌乳”和“鲜牛奶”字体突现出来。
譬如，在三元２４３毫升的纯牛奶包装袋正面，用黄色的圆形图案作为背景，以凸显“１００％生鲜牛奶制造”字体。在光明２３６毫升的纯牛奶包装盒上，光明除了将“原料：１００％鲜牛奶”字体用黄色背景、加黑字体突显出来外，在包装正面的图案上更再次将“原料：１００％鲜牛奶”字样以较大的加了圈的蓝字体来吸引消费者的目光。
在京客隆超市，王先生拿起一袋三元牛奶，疑惑地说：“不是说‘禁鲜令’从今年１日起执行吗？怎么包装上还有‘鲜’字？”记者注意到，不光是包装袋，在这种规格的牛奶商品标签上，也清晰地标示着“纯鲜奶”字样。对此，超市一位工作人员向记者表示，“鲜”不“鲜”，是厂家的事，与销售商没什么关系。
一直关注“禁鲜令”的居民刘女士则表示，无论禁还是不禁，有关部门都应该站出来表明态度，给老百姓一个明白。
耐人寻味的是，消费者不知“禁鲜令”执行了没有，“保鲜派”却认为“禁鲜令”已经执行，并且表示将继续抗争。１月１日，由西部乳业协会在成都主办的一个研讨会上，支持废除“禁鲜令”的１６个省市的奶业协会代表对此进行了协商。抗争禁鲜令的代表人物之一，广东省奶业协会副会长王丁棉表示，还会继续抗争。而且，他们之所以选在１月１日召开这个会议，就是为了显示决心。
１月４日下午，记者致电国家标准化管理委员会，询问“禁鲜令”是否已得到执行的问题，结果得到的答案出乎意料。一位工作人员告诉记者：“我们从没有提过‘禁鲜令’这个说法。我们只是颁布行业管理标准。”
发稿前，记者再次登录国家标准化管理委员会网站，依然看不到“禁鲜令”是正式执行，还是推迟或修改的通知。这是否意味着，历经三年争论、三次延期的“禁鲜令”会再次流产呢？
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