原农业部常务副部长、全国人大农业与农村委员会副主任委员万宝瑞近日在《求是》杂志撰文指出，近10年来我国大豆产业一直徘徊不前，要实现我国大豆产业的振兴，大豆产业急需“组织化”，发展专业合作社，并与专用产品加工企业形成产业化经营。
万宝瑞在名为《振兴我国大豆产业的根本途径》的文章里指出，我国大豆产业之所以徘徊不前，问题在于农户之间缺乏协作与联合，企业之间以及与农户之间缺乏利益共享、风险共担的运行机制。因此大豆产业急需“组织化”。
万宝瑞认为，大豆专业合作社是豆农提高产量、增加收入的重要载体。发展专业合作社，不仅能够降低生产成本，而且能够实施规模化、专业化、标准化生产，提高大豆科技含量，增强产品竞争力。
据专家预测，合作社与专用产品加工企业形成产业化经营，通过统一采购生产资料、采用新品种和配套栽培技术以及实行专用品种种植等措施，豆农可节本增收30%以上。通过这种方式，加工企业有了稳定的生产基地和优质原料来源，在提高产品质量的同时，实现了稳定增产增效目标。
文章还指出，我国大豆产业发展应该扬长避短，走“特色化”之路。相对于进口大豆，我国大豆的优势在于适宜加工食用豆制品，大豆种植具有良好的生态条件，属于高蛋白和非转基因产品。国内生产加工企业应利用这一优势，按照国际成功的经验和管理体系，建立我国大豆产地标识体系。
万宝瑞认为，大豆种植“科技化”也是振兴国产大豆的重要组成部分。有关研究表明，农业科技进步对大豆增产起着关键作用，其中品种和栽培技术两要素对大豆增产的贡献率就达68.2%。
文中介绍，我国大豆增产潜力很大。目前，有些地区和有些品种的单产和含油率已达到或超过世界先进水平。黑龙江农垦系统，种植大豆1000多万亩，2002—2007年年均亩产达168.7公斤，高产区可达194.3公斤。更有优质品种亩产可达300公斤以上。
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