养猪行业再次迎来资本大鳄。记者昨日获悉，在中粮集团宣布以1.94亿元整体收购华南低温肉制品第一品牌“万威客”的同时，并透露将投资150亿在天津、江苏、湖北武汉建立三个百万头生猪养殖基地，到明年底将实现生猪年出栏量为100万只。

　　收购终端品牌完善产业链

　　中粮集团总裁于旭波表示，打造肉食行业品牌，是中粮“全产业链”的重要一环，目前该集团在上游已拥有饲料、饲养和屠宰业务。
　　收购“万威客”仅是中粮集团肉制品产业链中的一环。记者获悉，为了完成整个产业链，该集团已着手在上游铺路、打基础。据中粮方面介绍，根据既定规划，该集团在天津、江苏、湖北武汉建立三个百万头生猪养殖产业化项目，每个项目的投资约在50亿元，到2010年年底2011年年初将建成后各项目生猪年出栏量为100万只。
　　从上游延续到终端销售，中粮在肉食行业的两个品牌“万威客”和“家佳康”将承载着中粮在消费市场的扩张任务。据中粮介绍，根据品牌定位，“家佳康”产品主要是生鲜肉和熟食肉制品，目前市场还仅限于华东地区的湖北武汉，但明年家佳康的熟食肉制品将进入北京市场。而在广深的市场份额达到47%和36%、北京和上海份额超过6%的“万威客”，则主要走高端路线，主要产品为西式低温肉制品。

　　肉食产业群龙无首资本大鳄趁机进驻

　　今年对养猪产业进入实操阶段、规模化养猪的不止是中粮。今年2月网易创始人丁磊透露，将投资数千万元在浙江建立养猪场，目前该计划正在推行中；6月，复星集团掌门人郭广昌与江西国鸿集团签订股权投资协议，斥1.6亿元跻身养猪业。而已投身中国肉食制品行业的双汇(000895.SZ)、雨润等肉制品龙头企业则在积极自建养殖基地，今年6月双汇发展发布公告称，计划出资5250万元，用于完成双汇牧业年出栏20万头的商品猪养殖厂项目，开始向上游进军。
　　中国肉类协会常务副会长邓富江表示，目前我国工业加工肉制品产量达到1070万吨左右，随着城市化推进和居民消费水平的提高，预期到2015年当人口达到14亿、城市化率提高到50%左右时，肉制品的产量也将增长50%，达到1500万-1600万吨。
　　北京东方艾格农业咨询有限公司认为，集中度低、规模化水平严重不足是吸引资本的主要动力。据该公司分析师指出，我国生猪出栏数量在5万头以上的企业总生猪出栏量占全国比例仅1%，我国生猪养殖行业规模化水平仍处于较低水平。北京东方艾格农业咨询公司表示，“未来几年的发展以行业整合为主，产业集中度将逐步提高，处于行业前列的企业将获得超过行业平均利润水平的垄断利润。”