液态奶安全标签亟须规范
    2008-10-17    北京 孙广勋    来源:经济参考报

  一度下架的个别品牌液态奶,经权威机构检验合格后,如今贴上绿色标识重新上架销售。同时,尽管各大超市、商场内已难觅“下架奶”制品,但记者仍在市内一些中小超市内发现了“下架奶”,一些不规范的标识则照旧“大行其道”。(《信息时报》10月15日报道)

  鉴于目前人们对包括液态奶在内的乳制品产生了很大程度上的信任危机,在液态奶上贴上由国家权威部门检验合格后印制的“绿色标识”,给消费者购买液态奶一个心理上的“定心丸”,着实显得很有必要。
  不过,看了目前市场上的各种安全标签及五花八门的内容,诸如蒙牛的非下架产品上均贴有“经中国检测检验科学院检测,未检出三聚氰胺”的红色长方形标识、光明的非下架乳制品上贴上的是“经国家加工食品质量监督检验中心检测,安全健康、品质保证”的黄色圆形标识,而伊利标签的内容则为“国家安全检测,未检出三聚氰胺,安全合格”。心里头更是一头雾水:如此乱七八糟的安全标签,真的能够消除消费者的恐慌心理吗?
  笔者以为,对于目前在液态奶上张贴的各种绿色标识与安全标签,亟须进行必要的统一规范。
  首先,安全标签的印制单位必须惟一。看看现在在液态奶上贴的标签,印制的单位显然没有一个统一。有的是地方质检部门,有的是生产企业,甚至有的还是商家自身。如此凌乱的印制主体,又怎么取信于消费者呢?
  其次,安全标签的张贴必须在有关部门的监督下,由生产企业亲自张贴。对于各式各类的安全标签与绿色标识,有的是由厂家来张贴,有的是由商家的工作人员张贴,根本就没有一个有效的监督。如此张贴出来的安全标签与绿色标识,其可信度又有几何?假如有人把安全标签贴在了不合格的液态奶制品上,我们又该怎么去鉴别呢?
  再次,安全标签的防伪技术与数量必须得到有效的控制。对于贴用的安全标签来说,如何保证这是正规的单位所制?有没有有效的防伪技术?如何来验证此类标签的合法性?所有这些都是一个必须明确的问题。否则,即便贴上了安全标签,又哪来安全可言?
  因此,国家有关质量与检验部门的确应该马上规范目前凌乱不一的液态奶安全标签,否则,到了安全标签也保证不了安全的话,再重新树立消费者对于消费液态奶的信心,可真的就“蜀道难——难于上青天了”!

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