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| 2007-09-03 吴睿鸫（河北公务员） 来源:新京报 |
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继在全市发放500多万把限量小盐勺后，今年年底前，北京市政府还将向在京每户居民家庭免费发放一个限量油壶、一本《健康饮食指南》和一本《传染病防治指南》。（《新京报》9月2日）“解决温饱问题”曾一度是各级政府孜孜以求的目标，而今天，国民营养观念正由“温饱型”向“健康型”实现转变。
现在，国民营养问题提上了北京市政府的议事日程，笔者觉得，此举与其说是全面启动健康生活方式行动，倒不如说是为国民营养规划开了个头。因为，这种做法，不仅是社会公正、公益性的充分体现，更为重要的是，它也是政府必须实现的社会目标之一。
数据显示，目前全国高血压患病人数和血脂异常人数均已经达到1.6亿，糖尿病患者人数为2000多万，超重和肥胖人数共计2.6亿，更为严重的是，我国同营养相关的非传染性疾病的发病速度迅猛增长，且出现了年轻化趋势。据调查，10年来我国18岁及以上居民高血压患病率上升了31%；成人超重率上升了39%，肥胖率上升了97%；大城市20岁以上糖尿病患病率6年间上升了39.1%，这种状况既是对我国国民素质和健康的巨大威胁，也是对医疗保障事业的严峻挑战。
从上个世纪三四十年代开始，一些经济发达国家采取包括国家立法在内的多种手段，纷纷推出了自己的国民营养规则，均取得了较为明显的效果。日本在1952年制订了《营养改善法》，1947年通过《营养师法》，1954年颁布了《学校供餐法》，这些法案都根据社会进程的发展及时修订。如今，由于高度重视营养及锻炼，日本40岁以下的成年人和青少年的平均身高现在已超出我国同龄人群2.3厘米至4厘米，日本青少年的爆发力、耐力、速度及灵敏性等体质指标已经优于我国，被西方学者誉为“人类体质发展的奇迹”。
另外，美国和欧洲各国均制订了相关营养法规。美国在1946年通过了《学校午餐法》，此后《儿童营养法》等相继出台。最近一些年来，许多发展中国家也纷纷着手制订本国的公众营养规划。
公众营养之所以引起全世界的关注与重视，因为它事关国家发展、民族兴旺，理应作为一项国策予以重视，并切实采取措施加以改善。笔者希望全国国民营养规划早日提上政府议事日程。 |
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