中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇近日出席某白酒品牌会时透露,由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂指标将在两个月内出台,如果没有意外,相比于目前执行的临时标准,将有较大幅度放宽。 行业标准在规范行业生产、引导行业发展方面起着重要作用,塑化剂标准的制定无可厚非,但在酒鬼酒塑化剂事件还未远去,人们“谈塑色变”还在继续之时,白酒塑化剂标准的放宽难免被指责为“变相为国内白酒行业塑化剂超标开绿灯”,同时也有遭大型酒企绑架之嫌。 而且,也有业内人士指出,白酒塑化剂标准的放宽与生乳新国标标准的降低如出一辙,白酒行业的后续发展或将步乳制品行业后尘。降低标准的生乳新国标不仅无法帮助行业恢复消费者的信心,反而加剧消费者对整个行业的恐慌,国内乳制品市场一步步被进口品牌所“蚕食”。未来标准降低引致的不良影响将在白酒行业一一上演,白酒行业的未来发展前景堪忧。 果真如此的话,白酒塑化剂指标大幅放宽将给我国的白酒行业带来灭顶之灾。目前来看,由于受到酒鬼酒塑化剂事件的影响,国内几乎所有的白酒企业都在进行自查自纠的过程,消费者对白酒信心也在慢慢恢复,而这恢复的前提是白酒企业规范生产、减少塑化剂含量、保证产品质量。但恰恰在此时,白酒塑化剂指标拟大幅放宽,这意味着什么呢?许多正在规范生产的白酒企业是否会继续认真对待塑化剂事件令人生疑,而且行业标准不应该以降低指标为前提,否则虽让白酒企业一时得利,但失去的是广大消费者对白酒安全的信心。 而且,目前已经确认的是塑化剂对人体有害,尽管不是所有的都有毒,但是饮入过量肯定对身体有害。难怪白酒塑化剂指标拟大幅放宽的消息一出,人们纷纷指责道:“行业出问题了先不解决行业的内在问题,而是先改标准,这种笑话只有在无视消息者利益的市场存在。难道以前定的标准是随意的吗?还是现在人们的抵抗力强了?
” 对此,有关部门应该立足行业发展的愿景,真正考虑到消费者的需求,在广泛听取意见,制定出一套行之有效、值得认可的标准来规范白酒行业,而不是以降低指标为前提,也不是几家机构一拍脑袋就决定。否则,不但失去了消费者对国内白酒的安全信心,而且从长远来看也会给整个行业带来灭顶之灾,白酒市场会被进口品牌所“蚕食”。
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