餐桌浪费不减，宴请单位成谜……连日来，记者深入部分省市的餐饮市场，发现中央“八项规定”“六项禁令”出台后，公款吃请之风得到遏制，铺张浪费仍普遍存在。有些宴请悄然转到了内部餐厅，还有一些公务宴请“隐身埋名”，宴请单位成了一些酒楼最大机密。（1月23日《新京报》）
　　严风劲吹下，全面聚焦产生了巨大的压力，从内部管控到外部约束让大吃大喝者忌惮，公款吃请风应势而降自在预料之中。不过，所谓上有政策，下有对策，堂而皇之的吃喝少了，招摇过市的现象有所下降，若需求没有得到控制，爱好没有得到改变，内供现象就会应运而生且日渐火爆。结果是吃喝之风虽貌似有所遏制，但铺张浪费依然暗地存在。
　　相比于在外吃喝的公然昭昭，公务宴请“隐身埋名”因为更加隐蔽而难以被发现。“闲人免进”会让媒体和公众很难有机会获知相关信息，除非内部人吐槽，外界获知的机会并不多，这也给监管增加了难度。在这种情况下，就需要相关部门及时采取应对手段，从源头上进行监管。否则，仅靠暗访机、摄像机，或者临时性的明查暗访，很难产生威慑作用。
　　遏制公款吃喝，靠运动式治理肯定不行。关键还是建立起长效的监督机制，从政府财政支出到权力运行，都纳入严格无缝的监督体系之下，堵死公款吃喝的漏洞。
　　公款吃喝玩潜伏，监管不能躲猫猫。往大了讲，吃喝风关系到将“权力关进制度笼子里”的宏大课题。如何关？从成功的经验来看，围观产生力量，将权力置于阳光下，让公众有更多的知情权和参与权，使官员能随时受到监督。制度建设才是从根本上遏制吃喝风的正途。