近日,全球最大的酒店集团洲际酒店与三亚华宇皇冠假日酒店业主山西华宇集团的纠纷仲裁开庭。自从去年三亚华宇向洲际酒店集团发出解约通知,就标志着二者结束了长达六年的“婚姻长跑”,实际上类似的中方物业和国际酒店管理集团的“分手传闻”也不止上述一起。近年来,“南京丁山香格里拉”更名为“南京丁山花园大酒店”、“北京丽都假日饭店”变为“北京丽都维景酒店”,本土企业不乏“自立门户”打造民族品牌的动作。中方物业与国际酒店管理集团孰是孰非我们不得而知,但是二者“分道扬镳”似乎正在成为一个趋势。 自从北京丽都假日饭店在1984年开业,外资酒店在华已经走过了近30个年头。以前,西方的酒店品牌是“理念先进”、“定位高端”的代名词,外资酒店也以其丰富的管理经验在一些方面为本土酒店树立了“榜样”。经过近30年的发展,中国消费者不但成为了豪华酒店的消费主流,且对酒店的服务需求也日趋多元化,从单一的“惟西式高端”转向包括中式元素在内的多元化需求;对中式元素的需求,并非限于复古的家具、中式的房间风格,更在于中国文化对服务理念和细节的渗透。对此首都旅游集团有限责任公司董事长段强曾表示,外资企业进驻中国提供服务,并不能代替中国民族企业对中国人自己的服务。 近年来,经过学习和摸索,中方物业不再甘居“房东”的地位,力求在高星级酒店市场上应得的份额和地位。从港中旅集团对“维景”品牌的高端定位;到开元酒店集团“开元名都”和“大禹开元”等自有品牌的悉心经营;再到首旅集团在数月前对民族品牌“诺金”推出……中国本土的物业方不单在品牌的推出上不断吸引行业的关注,更通过不俗的自主经营业绩向“老师”和消费者证明:只有中国人才更了解中国人的需求。我们有理由相信,在豪华酒店业的蓝海,以服务为基础的民族品牌的打造会让更多优秀的本土企业扬帆远航。
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