中国不该缺粮食，这是笔者一贯的观点。18亿亩耕地，人均一亩多地粮食怎会不够吃？今天粮食所以短缺，一是耕地撂荒严重；二是农民广种薄收。而这一切，归根到底又是粮价低。想想吧，一亩地种粮的收入，不计人工，除成本仅500元左右。背朝日头面向土，十亩地收入才换一部手机，农民怎可能精耕细作呢？
从经济学看，中国的粮食安全，背后其实就是个粮价问题。只要粮价够高，农民靠种粮能致富，中国粮食绝无短缺之忧。可粗略算，若粮食亩产能达700斤，有6.3亿吨粮食中国人自给绰绰有余。要是再不够，粮价涨到五元一斤，不要说外国粮食会如潮水般涌来，农民的房前屋后都会种粮。所以政府要保粮食安全，别无他法，关键是要维持高粮价。粮食多了补贴休耕，让粮食紧供应；而粮食少时则放开价格。
放开粮价不仅农民可增收；国家有粮食安全；而购粮补贴也让城里低收入者利益无损。一举三得，是多赢，何乐而不为？这些年，由于种地收益低，农村青壮劳力纷纷进城务工，留守的大多是老人孩子。长此以往，中国农业会不会后继无人？这并非杞人忧天。去农村看看吧，今天的年轻人还有多少在家务农？
人无远虑，必有近忧。有专家出主意说，解决此问题有三法：一是要从娃娃抓起，在中小学植入农业内容，引导学生对农业的兴趣；二是要对青年农民进行职业培训，培育更多的种田能手；三是要用优惠措施吸引部分进城人员返乡。这三条不能说不对，但隔靴搔痒，治标而已。我们这代人，中小学差不多都应该学过农吧，可长大后谁不想跳“龙门”？而当下的年轻人不务农，也并非缺乏职业培训那样简单，若种地的收入低，即使有培训又怎样？农学院不是也有很多毕业生改行么？
至于吸引进城人员返乡，思路大体对。但笔者认为，返乡民工未必能成为未来农业的主力，他们的年龄会越来越大，而且也不懂现代农业。将来农业的主力，恐怕只能是城里那些有资本、懂技术、会管理的人。现在需要我们研究的，是怎样才能把这些人吸引到农村去。不知别人怎么想，有一点笔者肯定，若无利益驱动，单靠政府号召将于事无补。不仅城里人不会去，就是农民工也不会回去。
别误会，笔者这样讲并不是要国家拿钱去补贴投资农业。其实，投资农业的收益并不必然低于投资工业。所谓现代农业，简单地说，一是现代农业科技，二是现代生产方式。显然，农业要现代化，起码的一点就是土地要规模经营。
这不是什么深奥的理论，事实上，规模经营早已是人们的共识。而接下来的问题是，土地如何集中？前些年，土地集中难度大，那时政府总担心农民失地。想来也对，土地乃农民立命之本，没有地靠什么生存？不过今非昔比，今天真正的“农民”(以种地为职业)已不多，十年后会更少，日后耕地撂荒会比现在更严重。所以推动土地集中刻不容缓。政府眼下所要做的，就是赋予农民耕地产权。这样一来不仅有利土地集中，农民也可用“地”入股取得收益。两全其美，岂非善哉。