近日有报道称康师傅桶装方便面将涨价，零售每桶涨0.3元。记者11日走访了西安市部分超市，发现市面上部分超市的康师傅桶装面已经悄悄“抬高”了身价。为此，有的市民提出，涨价要明明白白成本信息需公开。(据8月14日《西安晚报》)
　　要说康师傅方便面悄悄“抬高”了身价，并不贴切，早在今年4月1日康师傅就放风要涨，因发改委对其进行约谈，才表示暂缓涨价。暂缓涨价不是不涨，而是推迟涨，时过四个月实行涨价，与同时宣布4月1日涨价的日化巨头联合利华比较，从时间上来说，其“暂缓”时间更长。至于是否合理，发改委有关人士曾表示，“企业涨价是正常的市场行为，在自由的市场环境下，老百姓可根据价格不同自主选择商品”。那么康师傅的涨价更无可挑剔。
　　方便面不是计划内商品，涨还是降是其自身的事，之所以敢涨就在于有市场，有涨的空间，如果是价格高销量减，即使想涨也涨不成。从目前看社会商品几乎没有哪个没有涨，据统计局发布7月宏观经济数据显示，2011年7月，全国居民消费价格总水平同比上涨6.5%，创下37个月以来的新高。在如此的态势下，涨价已成了一种必然，不仅是局部的涨，而是普遍的涨，公不公开成本照样涨。
　　包括方便面在内的食品涨，作为消费者都难以承受，可是食用油、面粉、糖等大宗食品原料的价格居高不下，甚至持续走高，这些原材料的成本是多大？再说，如今的水、成品油、公路收费等公用品价格处于高位，它们的成本是多大？上游涨一点，下游就多涨一些，商品属于社会化生产，一头没有稳定，就有可能带动整体涨。不把上游的成本厘清，光要求方便面公布成本又有何用。
　　因而，公开成本不能盯在康师傅方便面上，更应盯在其他方面。国有企业经营的公用品成本尚且让人一团雾水，要求康师傅公开成本，似乎有些强人所难。