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央视曝光:牛皮下脚料熬制阿胶
2010-06-08   作者:  来源:中国企业家网
 

 

    阿胶产业在屡次曝光后依旧乱象横生,令人不禁要追问监管之责。如此明显又肆无忌惮的造假,很难让人相信地方监管部门对此一无所知。问题企业的背后往往有一群问题官员的存在,或玩忽职守,或装聋作哑。

 

  继1994年曝光无极假阿胶和2002年曝光山东福胶集团涉嫌掺杂马皮熬制阿胶后,6月6日,央视《每周质量报告》栏目再度曝光阿胶制假乱象。而当年央视对阿胶造假的报道,曾重创消费者对这一行业的信心,让东阿阿胶等正式厂家连带受损,重伤了整个阿胶行业。
  阿胶是一种滋补品,又称驴皮胶,因原产于山东省东阿县而得名。然而央视记者在主产区东阿县采访时却发现,当地的阿胶制品生产企业,所使用的原料阿胶都不从本地的阿胶厂家购买,而是从其他县市甚至外省购买的。山东省东阿县是我国着名的阿胶之乡,在东阿县有大大小小的阿胶产品生产企业近百家,除了三家企业生产阿胶成品之外,其他厂家都是从事与阿胶相关的食品或保健品生产。
  东亚阿胶制品有限公司是当地小有名气的阿胶食品生产企业,主要生产阿胶膏、驴胶补血颗粒等11个系列产品。该公司用的阿胶原料均购自外地,还表示外地的阿胶原料便宜。当地多家阿胶食品加工厂都有类似做法。
  据了解,加工阿胶使用的最主要原料是驴皮,因此才有补血等良好功效。目前市场上驴皮的价格每公斤30元左右,大约每3公斤驴皮能熬制1公斤阿胶,也就是说,正品的阿胶仅驴皮原料成本,每公斤就要90元,东亚公司等阿胶厂购买的成品阿胶却只要20多元/公斤,还不到驴皮原料成本的1/4。

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