京津冀菜价追踪
田间市场问菜价
    2008-02-04    本报记者:孙洪磊 李俊义    来源:经济参考报

  近期全国部分地区出现强度冰雪天气,给菜价造成一定影响。河北、天津作为北京的重要蔬菜供应地,此轮未受冰雪侵袭。近日,记者深入京津冀田间地头和蔬菜批发市场采访了解到,因为南方菜受阻,北方菜产量供不应求,“地头价”和批发价连续攀升。一些经销商预计,春节前菜价可能维持高位运行。

“北方菜”供不应求

  河北蔬菜是北京市蔬菜的主要供应地,在北京市场的占有率为50%左右。其中定州是河北最重要的蔬菜生产基地之一。
  1月28日,记者来到河北省定州市鲜活农产品市场,蔬菜经销商陈老胖说,现在南方下大雪,运输受阻,南方菜不能及时运到北方。现在“北方菜”非常紧俏,定州的菜现在是供不应求。北京、山西、天津的需求量很大,来拉菜的车明显增多,带动了当地菜价的上涨。
  他说,西红柿从前几天的每斤2元涨到2.3元,韭菜由每斤1.8元涨到3元,大葱从每斤七八毛钱涨到2.5元,就连一直掉价的白菜也从每斤2毛多钱涨到0.35元。现在北京、天津这一带来拉菜车的明显增多。这个农产品市场原来到北京的车有10多辆,现在有三四十辆。“我主要是搞配菜的,现在可配的菜不多了,来订菜的电话明显增多,但我这儿基本没有货了。”陈老胖说,2007年初冬,他收购积压的100多万吨白菜这几天也卖完了,现在的总体情况是“人多菜少”。
  记者来到天津市武清区小龙庄村采访,这个村370多亩土地中有90%以上种的是大棚菜。村委会主任徐仲清说,大棚菜种的主要是芹菜、菠菜,只有菠菜在集中上市,价格也是一天一个价地往上涨。前几天每斤0.7元左右,1月29日已经涨到了1.4元左右,估计到春节要涨到1.8元左右甚至更高。现在来拉菜的明显增多。现在产量已经不多了。他们村的菜主要销往北京的新发地。
  河北省永清县张永旺自己家里种着西红柿,还做着蔬菜经销买卖。他说,由于南方菜运不进来,当地西红柿价格连续上涨。28日,他从当地收购的西红柿“地头价”是每斤1.8元,在北京新发地的批发价是2元至2.3元。现在主要的问题是“货源紧缺,非常难买”。

“南方菜”价格大幅上升

  1月28日中午,记者来到位于北京南四环外的新发地农产品批发市场,这里的菜价是北京菜价的“晴雨表”。
  来自河南信阳的黄天路今年45岁,在这个市场做蔬菜批发生意10多年了。他的车前摆着成箱的黄瓜、豆角、茄子,以及成捆的大葱等菜品。记者问起蔬菜价格,他直摇头:“这几天的菜是一天一个价,蹭蹭地往上涨。10多天来,有的菜价翻了一番。”
  他指着身边的蔬菜向记者介绍说,10天前,黄瓜每斤2.5元、现在4.1元,西兰花每斤1.4元、现在4.1元,西红柿2.5元、现在3.2元,其中,茄子、大葱价格一直较高,近期变化不大,分别是每斤3.8元、2.5元。 
  蔬菜经销商黄天路对记者说:“这次价格暴涨的品种主要是大棚蔬菜,比如黄瓜、甜椒、豆角等。现在山东等地的天气不好,蔬菜产量下降,而南方的菜因冰雪天气又运不过来。以前20多吨的‘大卡‘每天有10多车,现在每天也就来一两车,基本上是来一车抢一车,多少钱都有人要。”
  一家蔬菜配送公司的几名工人在自己的车前采购了大量蔬菜。记者问起价格情况,一名工人说:“ 我们是为北京一些大医院搞蔬菜配送的。公司一个星期一定价。现在每天都亏损1000多元。有的菜价一天涨一块多钱。主要是尖椒、黄瓜、甜椒、西葫芦涨得快。一些‘大路菜’价格还可以。”这姓张的工人向记者介绍,目前冬瓜、土豆、大白菜、菁蒜等价格涨幅不大,价格分别是1.1元/斤、0.7元/斤、0.55元/斤、1.3元/斤。
  记者采访中了解到,像大葱、白菜、土豆、冬瓜等“大路菜”主要是北京周边津冀等地供应,受交通影响较小,而且都有存货,所以价格涨幅不大。 

菜价陡涨,菜农喜、市民忧

  在近期高位运行的菜价中,菜农的收入如何、市民有什么反应?记者追踪采访发现,此轮蔬菜供应量减少,有的农民赶上了好时机,但因为蔬菜“换茬”等原因,大部分菜农在此轮涨价中获益不大。一些市民则对菜价的暴涨有抱怨情绪。
  1月24日,河北省定州的西红柿“地头价”为2元一斤,韭菜1.8元至1.9元一斤。1月28日,定州市西红柿收购价已经涨到了每斤2.7元左右,韭菜涨到了每斤3元左右。定州市西里村是个种菜大村,村民鲁永兵种植的2.5亩大棚韭菜10天是1.8元/斤,28日的价格是2.8元,他说,这次是“小赚了一笔”。
  天津市武清区小龙庄村村委会主任徐仲青说,每个大棚一年下来平均能产3茬菜,现在菜价很高,但是“赶不上”。他们村种的芹菜,计划是3月份上市。“因为往年春节前这些‘大路菜‘都卖不上价,一般都是几毛钱一斤。3月份正是青黄不接的时候,一般菜价要高一些。只有菠菜现在上市,但因为是‘大路菜’,也赚不了多少。”
  春节将至,陡涨的菜价引起市民的担忧。在北京新发地市场买西红柿的袁师傅说,1月24日,他每斤2元进货,回菜摊的销售价格是2.5元至2.7元;1月28日,进货价涨到了每斤3.2元,他的销售价格也提到了4元。
  记者在北京新发地批发市场采访期间,一位市民到黄天路的摊位来买大葱。他对记者说,市内的菜市场里,葱价每斤都是3元多,专门跑这个批发市场来买,“能便宜不少”。记者看到,他在黄天路这里买了一捆葱,重21斤,花去52元。
  对于菜价走势,经销商陈延东认为,随着春节临近,蔬菜需求量将开始上升,根据往年经验,春节前后大部分蔬菜很可能会再次涨价。即使供应量增加,菜价仍会维持高位,甚至可能出现新一轮上涨。经销商黄天路说,近期菜价不正常的暴涨主要是冰雪天气所致,如果天气好转,交通缓解,供应量增加,相对于目前的高菜价来说,春节期间的菜价可能会出现平缓甚至小幅降价。

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