2007年3月6日，翁家山村的茶农正在采摘西湖龙井茶。由于暖冬气候，茶农提前迎来西湖龙井茶的采摘期。 　　本报记者:王定昶 摄
2005年1月27日上午，在河南省夏邑县曹集乡马庄村，几位妇女经过一片被冻坏的麦田。全国商品粮基地县河南省夏邑县该年小麦种植面积达100万亩，遭受冻害的小麦达60万亩，其中15万亩受冻程度严重。（本报资料照片）

　　俗话说“前春暖，后春寒”，倒春寒的异常气候给我国小麦生长带来的影响，引起了相关部门的高度关注。为此，记者深入粮食批发市场，采访了粮食经营者、粮食加工企业、种植小麦的农民、粮食主管部门以及研究粮食问题的专家，他们从不同的侧面对异常气候给我国小麦生长带来的影响进行了分析。他们认为，倒春寒给小麦生长带来的影响并不是很大。

冷空气将抑制病虫害

　　农业主要还是靠天吃饭，风调雨顺是保障粮食丰收的基础。7日，记者与一位刚从河南安阳来北京打工的老农民聊异常气候给小麦生长带来的影响时，他说，“对小麦的生长，俺农民有一名谚语：‘麦盖三床被，枕着馒头睡。’意思是说，冬天如果能下三场雪，雪覆盖麦苗，雪融化后麦苗底墒好，利于开春返青拔节。”最近虽然出现了暖冬气候导致冬小麦生长旺盛，提前返青拔节，又陡然遇到零下3摄氏度的冷空气，小麦抗寒能力弱，部分麦苗会出现冻伤。但是，倒春寒的天气只有两天，时间短，再加上3月3日下了一场及时喜雨，一定程度上缓解了旱情，有利于小麦的生长。这位老农民颇有经验地说，其实，这次冷空气再加上普降中雨对抑制病虫害肯定起作用。

对期货价格可能造成一定影响

　　粮食不同于一般商品，关系到国计民生，而小麦又是我国粮食的主产品。小麦的长势如何，直接影响到产量，影响到价格。
　　北京作为广东、浙江之后的第三大销区，一天口粮的需求量1000万斤，其中，面粉540万斤，大米360万斤，各种杂粮100万斤。据北京市粮食局的有关专家分析，倒春寒天气对小麦的生长或多或少会有一些影响，但是对现货市场短期内影响不大，对期货价格可能造成一定的影响。目前，北京粮食市场消费还未全面启动，购销平稳，供应不成问题。
　　记者从北京市最大的专业粮油交易批发市场锦绣大地玉泉路粮油批发市场了解到，近日东北地区暴风雪天气，虽然给交通运输带来了不便，但是东北大米却出现了价格下滑的行情。3月7日，该市场普通大米的批发价格2808元/吨，较上月同期下跌了104元。优质大米的批发价格3292元/吨，较上月同期下跌了56元。其中黑龙江地区大米价格下跌幅度最大，平均跌了200元/吨。
　　该市场总经理尹大庆告诉记者，由于市场经销商户大都在节前就已备了充足的货物，目前，消费还未全面启动，北京市大米价格仍处于低迷的走势。尹大庆分析认为，大米价格下跌的主要原因：一是今年南方粮商的采购数量明显下降，粮食加工、收储企业采购也不积极。农户手中较大数量的稻谷仍未出售。二是今年稻谷水分偏高，气温的回升，给储存管理造成了一定的困难。近日的暴风雪给稻谷的外运带来了不小的压力。在市场价格导向不明朗、流通不畅、购销不旺的情形下，农民售粮的积极性仍然较强。
　　在市场经营大米的东北商户修顺对记者说：“黑龙江地区基本没有越冬作物，所以此次降雪影响不大。‘瑞雪兆丰年’，这次降雪既有效地缓解了旱情，又抑制了病虫害的发生。给4、5月份水稻、玉米、大豆等主要农作物的春播、生长都是十分有利的。如果不发生重大自然灾害，今年仍将有望继续丰收。”
　　修顺说：“虽然黑龙江等地铁路运输已恢复，但是部分稻谷存放在田地里，从农户到加工企业、从加工企业到铁路站的运输仍未全面恢复。随着节后市场消费的逐渐恢复，购销活动趋于活跃后，大米价格有可能上浮。”

估计今年小麦价格会出现小幅攀升

　　小麦的生长如何，直接影响到小麦的产量，波及到小麦的价格。所以，以小麦为原料的生产企业时刻都在关注小麦的长势。
　　北京最大的面粉生产企业——日处理小麦能力达1800吨的北京古船食品有限公司总经理王建新告诉记者，春节刚过正是粮食销售的淡季，这次倒春寒气候还没有影响到小麦的价格。普通小麦的进库价平均每斤仍然是八毛一分钱，优质小麦是九毛钱，与这次冷空气之前相比价格没有出现变化。
　　但是，这次倒春寒天气将影响到小麦的产量。我国的小麦已经连续三年丰收，从小麦自然生长规律看，连续三年丰收后，今年继续丰收的概率较小。
　　再从国际市场看，去年澳大利亚小麦减产，世界对小麦需求继续保持刚性增长。估计2007年小麦价格会出现小幅攀升，但是，幅度不会很大。因为，去年国家按最低价格收购的小麦，只抛售了1/3，仍有大量库存，国家会随时抛售小麦平抑价格。所以，作为大型小麦加工企业，他们一方面做好小麦的储备，另一方面密切关注小麦的长势情况。

冷空气过后要及时采取补救措施

　　中国农业大学农业气象系的副教授冯利平在接受记者采访时也指出，今年倒春寒异常的气候主要影响到华北地区的小麦生长，但是，寒冷气候持续时间较短，就目前来看还没有对小麦的生长造成太大的影响。他说，暖冬气候容易使小麦发生病虫害，这次倒春寒气候反而遏止了小麦病虫害的大面积发生。
　　冯利平说，冬季东北农田几乎没有农作物，玉米、大豆的播种时间在4月底前后。所以，东北的这场暴风雪使土壤墒情较好，有利于播种玉米和大豆，也有利于4月份水稻的育苗和5月份的插秧。
　　冯利平认为，如果没有持续时间较长的冷空气袭击，今年倒春寒异常的气候对农业生产影响不是很大。冷空气过后要及时采取施肥、浇水、中耕松土等补救措施，促进小麦分蘖生长，提高成穗率，尽可能提高小麦产量。

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我国4000万亩冬小麦出现历史最严重旺长现象

　　2006年秋冬种以来，我国大部地区气温持续偏高，降雨偏少，部分地区旱情严重。据农业部统计，截至目前，全国有4000万亩冬小麦出现旺长，是历史上旺长最严重的一年。
　　此外，全国有2800多万亩冬小麦受旱，比去年同期增加1700多万亩。
　　据农业专家介绍，旺苗对小麦春季生产的危害主要有四个方面：一是可能发生春季冻害，如果早春气温较高，旺苗小麦会提前拔节，其抗寒性显著降低，一旦发生“倒春寒”天气会被冻死；二是可能导致小麦生育后期倒伏减产，倒伏一般减产30%左右；三是小麦前期生长过旺，如不及时控制，后期就会早衰，显著减产；四是旺苗消耗土壤肥力较大。
　　据气象部门预计，今年春季我国气温较常年同期偏高，并可能出现阶段性强降温过程。同时西北、黄淮等地区干旱将持续，夏收小麦生产面临严峻挑战。