据英国《每日邮报》报道，英国艺术家安伯·洛克爱好素食厨艺，为了鼓励健康饮食，她将黄瓜、柿子等蔬果摆放在了画布上，创作了一幅幅“艺术素食餐点”，拍摄下的照片精美如画，简直让人无法下口。 洛克作为一名素食主义者已经有18个月，在这期间，她完全陷入蔬菜和水果等素食健康食物的“情网”。除了蔬菜、水果中所含的丰富营养让她欲罢不能之外，洛克还在这些食物中发现了特殊的美感。 洛克称很多天然食物都拥有各自不同的形状、颜色和材质，通过搭配，可以让它们焕发与众不同的和谐美感，她热衷将这样特殊的艺术美呈现在观众面前，除了鼓励健康饮食之外，洛克的作品也为人们的饮食营造了更多的乐趣。
