近年来，牙雕精品的市场价格每年以超过30%的幅度攀升，假象牙制品也从未停止繁衍。如何辨别真假牙雕？
昨日，深圳商报记者跟随牙雕大师一起走进广州市文物总店，领略将于8月8日在广东工艺精品展上展出的牙雕精品。
每年以30%的幅度攀升
上世纪90年代，象牙雕刻归类为文玩杂项中，出现在拍卖市场上。1993年，在香港苏富比，一对清宫廷造象牙嵌翡翠珊瑚宫灯以420万港元的天价拍出，开启了牙雕市场。2002年，一条长毛象牙雕“龙行天下”以800万港元成交。至2004年以来，拍卖场上象牙雕刻作品的价格翻倍上涨，如在2008年北京匡时秋拍中，一件山迁草堂旧藏的宋代象牙雕释迦牟尼像以784万元成交，而这件作品在2006年巴黎佳士得的拍卖成绩是21.36万欧元。
牙雕作品在2010年至2011年攀升至最高峰，2010年，纽约佳士得春拍推出的“乘物游心”普孟斐文房清玩珍藏专场拍卖，在158件拍品中，清代象牙雕作品46件，其中，估价3万美元至5万美元的清代御制象牙刻“北阙临仙掌南山作寿杯”碗，出人意料地拍至84.25万美元，超出估价16倍。在伦敦佳士得秋拍中，风格类似的一对清18世纪御制题诗象牙碗估价60万英镑至80万英镑，最终以228万英镑成交，创造了中国牙雕艺术品的全球最高价。2010年12月，在北京古天一秋季拍卖会上，一尊估价500万元至600万元的明代象牙雕观音像，以1792万元的天价创下象牙艺术品的拍卖纪录。
据了解，历年拍场上创高价的象牙雕作品，七成以上为乾隆制品。据不完全统计，中国市场历年大约有30余件乾隆制品价超百万元。而广州工雕的象牙工艺品雕刻技艺之高，受各个阶层人士所喜爱，拍场上这类作品价格亦高，精品价格早达二三百万元。
然而，一纸禁拍令，使火爆的象牙拍卖戛然而止。2011年底，中国拍卖行业协会发出紧急通知，象牙、犀角和虎骨属于国家禁止贸易对象，不得作为拍卖标的。但是牙雕工艺的魅力并不因此而减损半分，原料被禁反而带动象牙收藏的高涨，象牙雕刻更是在禁拍令中不断升值。来自行业协会的数据显示，近年来牙雕精品的市场价格每年以超过30%的幅度攀升，而从新中国成立以来至今，价格至少上涨了几十倍。李定宁、李斌成父子经营的广州市宝象工艺品有限公司是由国家林业局、国家工商行政管理总局特许经营的象牙制品企业。李斌成告诉记者，“20几年前一双象牙筷子是几十元一对，2010年涨至1000元左右，现在要卖到5000元。”
业内专家介绍，市场上流通的牙雕以清代及近现代、当代为主，其中，改革开放之后制作的占到80%以上，清代作品大约在15%，明代或者明以前的只占5%甚至更少。古董象牙雕藏品价格屡创新高，现代象牙艺术品的升值潜力同样也十分可观。目前，市场上常见的现代牙雕作品，材料主要是非洲象牙和古代猛犸牙，非洲象牙大多是以前的存货，而古代猛犸牙其实是象牙化石，存量也十分有限。现在，一件普通的象牙工艺品开价就是数千元，如果是大师的作品，更是要价十几二十万元，上百万元也不罕见。
收藏牙雕要“三看”
由于原材料日益匮乏、工艺师手艺渐渐失传，牙雕艺术品受到了投资者的广泛关注，升势已被市场所认可。随之出现的伪劣产品也日益增多。此外，由于象牙制品涉及国际动物保护条约，在交易时会有些许禁忌。业内人士提醒，购买象牙制品时需要谨慎，一要看其“身份证”，二要看其材质，三要看其工艺。
据了解，在中国，每一套非洲象牙雕刻工艺的流通，都需要国家林业局和国家工商行政管理总局的批准，并下发《象牙制品收藏证》，被誉为象牙的“身份证”。有了这个“身份证”，就可以正常流通。因此，买象牙制品不要在街边小铺买，而要到拥有正规经营证件的商铺去选购。
什么样的象牙才是好料？这是很多行外人共同的疑问。据介绍，现代象牙多数色泽为黄里透白，极少数象牙黄里透红，也是最好的品种。黄皮牙多出产在中非大森林中，南非地区出产的象牙则多是白皮牙。目前假象牙很多，一般用树脂浇灌牙粉制成，但由于假象牙没有纹路、十分光滑、重量不同，所以很好辨别。李斌成拿起一件牙雕工艺品指着底部的纹路告诉记者，“真的象牙制品的横切面有重叠莲花纹，这也是很多佛教供奉的菩萨很多用象牙制作的原因。”
对于广州牙雕，李斌成还特别澄清了两个误解：“一直以来，许多人认为广州牙雕有两个特点，即漂白和上色。这完全是误解。”他解释道，牙色不均匀是本色，部位不同色泽也不同，一般只有用碎料组装作品色差大的，边皮或者有腐化的才要用到漂白。如果商家形容牙雕很“白净”，这个是对消费者的误导。广州牙雕，在新中国成立后基本没有上色。“原来的色泽是最美的！”李斌成如是说。
工艺是牙雕价格的另一个关键问题。象牙雕刻工艺品主要分为雍容华贵的北方派系和典雅精致的南方派系。这次广州文物总店举行的广东工艺展展出的牙雕集中展示了南方派系的精品。象牙球、象牙扇和通雕集中显示了南方牙雕高超的技艺水平和特点。作品技艺是否高超，是否出自大师之手，价格大相径庭。牙筷等不及象牙球收藏价值高。而像象牙龙舫这类牙雕作品，还应注意人物、围栏等小件是通过胶水粘贴的还是由一块完整象牙镂空雕刻而成。因为整块象牙镂空雕刻而成的作品对牙料要求高、花费时间长、技艺难度大，且一般出自大师之手。而胶水粘贴而成的作品用的多是边角料且是学徒制作，在价值上两者相差至少10倍。
