盖洛普公司最近一次发布的美国各地居民“幸福指数”排行榜显示，夏威夷的幸福指数位居全美第一。更重要的是，在这个榜单上夏威夷居民已经是连续四年荣登榜首，简直可以被称作“绝对优势的幸福”。
　　据说《纽约时报》曾经要求盖洛普依据调查结果提供“最幸福的美国人”的特征总结，答案如下：“住在夏威夷、男性、身材高大、年龄至少65岁、亚裔美国人、已婚、有子女、犹太教徒、拥有自己的生意、年家庭收入超过12万美元。”结果《纽约时报》只打了几个电话就轻易地找到了符合条件的人，可见普普通通平平凡凡的夏威夷人幸福感最强。
　　所以，当一位名叫Steven的本地人热情洋溢地带我去瓦胡岛参观大名鼎鼎的MA’O有机农场时，我忍不住用以上几个指标作为参照系衡量他是否符合“最幸福的美国人”的条件——除了初次见面实在不好意思一上来就问宗教信仰之外，其他几项标准他貌似相当吻合。
　　在夏威夷，MA’O是非常受人瞩目的社会企业。奥巴马一家到夏威夷度假时，米歇尔曾来过这里好几次，还亲手打理了一小块菜地。世界名厨Nobu Matsuhisa也是这里的客户——Nobu在全球拥有二十五家餐厅，其中在夏威夷怀基基海滩Parc Hotel内的餐厅就是从MA’O订购有机蔬菜的。
　　我对这个行程的最初期待，不过是欣赏农场景致及品尝有机晚餐。且在路上Steven还特意强调：为我们准备的那顿饭90%的原料都产于当地，而那剩下的10%实在是没办法——他耸了耸肩：“例如我们这里不擅产橄榄和葡萄，所以像橄榄油和葡萄酒什么的还得依靠外部渠道。”
　　对MA’O的第一印象，是它对夏威夷传统文化的传承。刚下车就看到三个当地人在门口站成一列，用吟唱的仪式向我们表示欢迎。唱的是当地语言，虽然听不懂字句的意思，但其中的肃穆、谦卑与热情无需翻译。他们穿着很酷的黑色T恤，上面印着醒目的“No panic... Go organic（无需惊慌，选择有机）”字样。
　　此行的最大收获，是弄明白了MA’O存在的意义绝不仅是提供本地产的有机蔬菜。事实上，农场所在的Wai’anae长期以来是一个“问题社区”。它曾被列为夏威夷食品风险最高的社区，这直接导致了肥胖、糖尿病等疾病的高发率。此外，当地的青少年怀孕、休学和犯罪率等也是全州最高的。而MA’O有机农场的定位，是“为可持续发展的夏威夷培育有机食物和青年领导人的社会企业”，它名字中的三个字母分别是当地语言中“青年”、“食物”和“园艺”的首字母缩写。
　　十七到二十四岁的实习生在农场每周工作二十小时，他们可以得到每月五百美元的津贴以及利华德社区大学的学费减免。通过这样的方式，农场培养了一批穷苦家庭中的第一代大学生。他们在这里学会了夏威夷传统农业文化框架下的现代种植技术，劳作本身还可以为取得社区大学的学位积累学分。
　　MA’O有机农场后来和当地的另一家社会企业Makaha Studios合并，成立了Wai’anae社区重建合作社。Makaha Studios是从事影视制作和多媒体服务的，外人一开始难以理解蔬菜跟数码影像之间有什么关系，可这两家企业的合并被称为“革命性的学校－社区合作”，旨在更好地解决该地区最紧迫的青年成长教育、农业、健康和保护夏威夷传统文化等社会问题。例如现在当地高中实习生项目的内容设置跟种植和影视制作紧密相关，他们开展了电影及食品节等活动。学生自己拍摄的关于某实习生如何在MA’O农场劳作十个月后成功减肥一百三十磅并与土地产生深厚联系的短片还获得了大奖。
　　这便是MA’O的独到魅力吧，除了供应有机蔬菜之外，它展示了在这样一个全美幸福感最强的州人们是如何通力合作帮助某个问题社区重获新生，让曾经生活在阴影之下的家庭和孩子也能分享幸福的滋味。
　　完美的有机农场之旅，从来都是以完美的有机大餐谢幕的。餐厅不过是在农场空地上搭的一个棚子，大厨是从城里餐厅借来的，是新鲜美味的食材及当地人的淳朴待客之道让这顿晚餐如此与众不同。众人起身向农场员工及厨师团队举杯致意。这个充满温情的夜晚，让我想起十多年前当Gary Maunakea-Forth 和他的妻子创办MA’O农场时的激情：对美好食物、美好土地及美好关系的追求。