台湾观光部门5日启动“2013台湾美食系列活动”,召集13个风景区推荐27条旅游路线75家餐厅,以及46家观光饭店联合促销优惠,欢迎海内外游客来台湾享受特色美食。 系列活动以“食来运转游台湾”为主题,包括“十大夜市美食PK赞”“台湾美食经典展”“台湾美食擂台赛”和“台湾团餐大车拼”四个部分,将持续到12月。 台观光部门在开幕式上邀请八大名厨,以各自拿手菜肴表演上菜秀,同时公布“十大夜市美食PK赞”结果,经典小吃蚵仔煎榜首地位屹立不摇,创新小吃酥炸大鱿鱼及干贝烧也入榜。 “台湾美食经典展”包含百飨大赏和美膳名馔活动,由各家风景区管理处推荐27条旅游风味美食路线,共有71家餐厅和4家团餐特色餐厅共同联合优惠促销。 “台湾美食擂台赛”不仅承袭往年“厨艺竞赛”的方式,更进一步细分成观光饭店组、餐厅组、校园组等组别,进行全台大规模“海选”,总决赛由官方提供食材挑战各组厨艺。 “台湾团餐大车拼”活动公布了114家餐厅名单,在实地考核评选后,未来获选餐厅业者由台观光部门汇编成册,提供海外组团旅行社参考。
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