[行走]在荷兰享受世界最美春天
2013-03-22   作者:陈婷 文/摄  来源:经济参考报
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鲜花马赛克花坛

    北荷兰省的花田为大地铺上绚丽的花毯

    2012年,寻花荷兰,我以这样一种特殊的方式度过了有生以来最美的一个春天。
  前一年的暮春三月,草长鸢飞,于北荷兰省的花田里,我只见到了含苞待放的郁金香,因无法久留,便决定来年一定要重返见证花儿怒放的一刻。
  2012年4月下旬,我满怀希望回到荷兰,空气里荡漾着春天的气息,虽然云彩随时会带来飘扬的雨,想起凡·高在给弟弟的信里抱怨“离开荷兰以前,我一直不晓得世界上有样东西叫太阳”。好在我已经习惯了大西洋边小国那湿润而富于变化、阴晴不定的天气。
  荷兰的花田主要集中在北荷兰省。1971年3月24日,荷兰开始实施史上最大规模的围海造田工程,通过修建阿夫鲁戴克拦海大堤,将原来的须德海变成一个内陆湖艾瑟尔湖,抽干湖水开垦成为新的土地,成就了荷兰最年轻的省份——弗列弗兰。而Zijpe正是荷兰最早的围海造田区,位于西北部“Kop van Noord-Holland”,这里不仅拥有全荷兰最长的日照时间,还因为独特的沙质土壤特别适合郁金香生长而成为世界上最大的球茎花卉种植区的一部分(LTO-Noord,Zijpe和KAVB区)。
  据统计,荷兰约有2.3万公顷土地,其中种植郁金香的耕地约占所有球茎花卉用地的一半。围海造田形成的圩田从空中俯瞰,有着明显的矩阵形状,除了耀眼的郁金香外,还有洋水仙、风信子、番红花、葡萄风信子等球茎花卉,奶白、深红、紫兰、艳黄,五彩缤纷的花海,构成了独一无二的壮观景致。
  跳上通往郊外的公车,看着大片颜色交错的五彩花田出现在路边,我的心“砰砰”跳起来,各色鲜花成就的彩色阡陌纵横田间,大地像铺上了一张绚丽的地毯,荷兰人就是以这样的气概种植花卉,装饰山河。我在库肯豪夫郁金香花园门口租了一辆自行车,骑行在附近的花田中,清朗的空气中,风信子一茬接一茬地开,开成了漫天遍野的花田,透着清雅的甜香,让我感受到作个花田农夫的快乐。
  我寻着芬芳,来到附近丽兹小镇,田边小道旁,看着鲜花装饰的马儿,花农对生活的热爱打动着每一个陌生人。更有趣的是,家家户户会在特定时节开始马赛克鲜花制作的比赛,从丽兹到安娜保罗娜,每个被鲜花拥抱的地方都可以看到各种创意,盛大的花车游行更是将这个节日推向高潮,人们用风信子、水仙和郁金香装饰游行车辆,组成各种图形,浩浩荡荡,穿街过市,令人眼花缭乱。
  而库肯霍夫,这座“欧洲最美的花园”更是人潮涌动,终于见到了百花齐放的美景,我像个孩子似的快乐地穿梭在花丛中。然而花卉对于荷兰人的意义并非只有观赏那么简单,阿姆斯特丹附近小城阿斯米尔,那里的鲜花拍卖中心被誉为“花卉产业的华尔街”。这里的鲜花仓库大厅有200个足球场大小,红色的玫瑰、粉色的郁金香、白色的水仙、黄色的向日葵,分门别类,犹如一片鲜花多米诺的世界。二楼的交易大厅内,买家们则紧张地交易,被拍卖的鲜花和植物当天下午就分别被运送到世界各个角落。
  告别北荷兰,一路追随花迹,来到荷兰中部的偏僻乡间,这个连公车都没有的地方Appeltern,却有个甜美的名字:苹果屯儿。这里有一位执着的“农夫”Ben,20多年来只做了一件事:休整花园,于是200多座花园范本“苹果屯儿花园”成为了德国、英国、比利时等地园艺爱好者每年都要前来“取经”的圣地。我在附近找了间舒适的乡村小旅馆,步行10分钟到花园,每日流连在花园中,拍拍照,喝喝咖啡,赏花读书,几日下来,都快忘记自己还有别的旅行内容要完成。
  恋恋不舍告别苹果屯儿,我来到荷兰东部Arcen附近的“城堡玫瑰花园”Kasteeltuinen,可惜时候尚早,城堡中的玫瑰还没有开放,园中无花,却养着仙鹤与火烈鸟,悠然自得,佩服荷兰人将城市生活与自然融合得天衣无缝。行程的最后一站是芬洛(Venlo),10年一次,代表世界园艺界最高水平的世界园艺博览会Floriade正在这里举行,倡导的主题便是“积极融入自然,改变生活品质”。不仅欣赏园艺美景,而且通过看、听、闻、品去了解自然,从自然中学习,探秘花朵、植物、树、蔬菜和水果在我们日常生活中扮演的重要角色。
  荷兰,一场寻花之旅,与这一片不可思议的瑰丽共呼吸的同时,也让我深刻理解了花在荷兰人生活中的意义。

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