受低温雨雪天气和消费旺季双重因素叠加影响，近期农产品价格走势强劲，农产品期货品种中的菜籽菜粕、白糖等品种掀起了一轮“天气炒作”，并受到资金追捧。但因持续上涨动能明显不足，期价冲高后很快回落。而与外盘关联度较大的豆类则因南美天气良好而风光不再。在缺乏重大炒作题材的情况下，政策成为棉花、白糖以及菜籽类期货交易的主要关注点。

　　菜籽菜粕上市伊始强劲上涨

　　新上市的菜籽菜粕期货本周一度表现强劲，尤其是周一菜粕主力合约1305上涨3.94%，接近涨停板位置，菜籽主力合约1309上涨2.22%，两个合约的单日持仓量增加近一倍。
　　近期国内油菜籽主产区遭遇雨雪冰冻天气，这成为推高期货价格的一大题材。卓创资讯分析师段连伟告诉《经济参考报》记者，天气因素加重了一些贸易商挺价的信心，再加上期货市场的资金炒作，可能会抬高菜籽类产品价格。
　　段连伟同时介绍说，油菜是一种抗寒性比较强的作物，从湖北、江苏、安徽、四川等地反馈的情况看，今年天气确实比往年寒冷，但对于油菜生长和市场后期供应不会造成太大影响，因此价格冲高的幅度有限。
　　此外，菜籽收储政策也对市场构成支撑。广州期货认为，2008年以来，为应对国际金融危机对国内菜籽市场的冲击，国家对菜籽推出国储托市收购政策，并延续至本年度，收购价格从3900元/吨一路上升到5000元/吨，基本是年年提高。而国内菜籽期货上市以来，主力合约1309主要在5300元/吨附近波动，与市场预期的新收储价格有一定距离，因此资金对此有一定的追捧。
　　良运期货分析称，虽然国家收储油菜籽对菜粕成本价格形成一定支撑，但菜粕现阶段尚处于淡季，周边替代品市场缺乏有力支撑，在期现价差具有一定升水的情况下，阶段性追高风险正在不断增加。
　　本周，菜籽菜粕期货价格大幅走高后随即开始回落。瑞达期货认为，美国农业部即将公布1月份供需报告，市场交投较为谨慎，菜籽菜粕短期行情受资金影响波动仍然剧烈。

　　糖棉主要看政策“脸色”

　　低温雨雪天气同样给白糖提供了炒作题材。据了解，持续的低温雨雪冰冻天气使广西甘蔗主产区不同程度遭受冰冻侵害，部分糖厂停榨减产。
　　不过，天气炒作的动力很快衰减，本周郑糖迎来了本轮反弹后的调整。北京中期认为，糖市销售形势及收储和冰冻天气所带来的利好提振作用逐步减弱，郑糖1305高开低走，告别急涨走势，成交量回落，持仓量大幅减少，盘面资金获利了结离场，短期郑糖1305有高位震荡整理的可能。
　　从基本面来看，银河期货认为，国内新榨季已经全面开始，上榨季结转的较大库存和本榨季的增产预期依然给糖价中期走势带来较大压力。
　　日前国家发改委发布通知，2012/2013年度国家将临时收储食糖300万吨，首批收储基础价格为每吨6100元。传闻已久的白糖收储政策“落地”，但市场的反应较为平淡，产区报价没有大幅提高。
　　长江期货分析师黄骏飞告诉记者，糖价最大的支撑还是来自于收储，因为收储价格高于期货价格，郑糖期价的反弹行情将在收储价附近结束。
　　布瑞克农业咨询公司研究员马英赛认为，长期来看，由于全球白糖供应过剩格局没有发生变化，低价外糖进口冲击仍存，白糖市场仍将维持弱势格局。
　　在全球经济形势低迷的背景下，棉花价格走势基本上只能看政策“脸色”。据了解，为满足纺织企业配棉需要并缓解经营困难，有关部门决定近期投放部分临时储备棉花，并安排进口，以保障市场供应。受此影响，1月7日郑棉主力1305合约涨幅达到1.16%。黄骏飞介绍说，国家公布的储备棉投放价格为19000元/吨，高于此前18000元/吨的市场预期，因而带动了棉价上涨。
　　后期政策仍是棉花市场的第一关注点，3月以后抛储政策是否调整，以及配额政策有何变化，都会直接影响现货和期货市场定价。
　　永安期货分析称，影响棉价的关键因素仍然在于收储的天量和仓单稀少与棉花消费低迷的矛盾对决，“政策市”特征继续覆盖未来市场。短期看，期棉缺乏持续反弹动力。

　　消费旺季支撑粮食类价格

　　近期受消费旺季等因素影响，包括猪肉、面粉在内的多种农产品价格出现较大幅度的上涨，这对上游的玉米、豆类、小麦等大宗农产品价格起到了一定带动作用。
　　数据显示，全国猪肉价格自2012年11月中旬以来涨幅明显扩大，目前回升至2012年3月底的水平，全国各省区市猪肉价格普遍回升。与此同时，全国生猪收购价格也已经止降回升。
　　从玉米的现货市场来看，格林期货认为，我国新粮玉米已逐步上市，现货玉米价格稳中偏弱，部分地区玉米收购价已低于饲料小麦，饲料小麦对玉米的替代现象减少，加之养殖业养殖效益逐步回升，饲料企业收购玉米的意愿转好。
　　对于同样作为饲料原料的豆类，广州期货分析称，由于农户预期价格较高，惜售心理较重，大豆自上市以来购销持续清淡，春节前农户将粮豆变现需求增加，且油厂压榨利润好转，开工率增加，元旦过后大豆市场购销明显好转。
　　光大期货分析师王娜告诉《经济参考报》记者，国内玉米基本自给自足，消费的好转有一定的利多影响，但这只是季节因素，价格上涨也是阶段性的；豆粕受外盘的影响更大，目前巴西播种面积大幅增加，后期供应情况较好，价格将受到压制。
　　1月11日，美国农业部将发布最新一期农产品供需报告，市场普遍预计此次报告将调高南美大豆产量、美豆产量以及库存。王娜认为，虽然1月份的报告比较关键，但美国农业部自2012年10月开始不断调高产量，市场已经逐渐消化了这一利空因素，因此不会产生太大冲击。
　　此外，随着春节临近，面粉消费的旺盛刺激了小麦市场。有数据显示，2012年9月份以来，全国面粉价格涨势明显，11月份价格渐趋平稳，12月底价格重拾涨势，导致小麦价格高企。
　　新纪元期货认为，目前国内小麦现货价格继续保持坚挺，市场缺粮现象较为严重；仓单数量持续减少，一定程度上缓解对盘面的压力。随着传统消费旺季到来，强麦将维持震荡偏强走势。