2012年A股十大食品安全事件
2012-12-31   作者:记者 张小洁 综合报道  来源:经济参考网
 
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  7.农药残留,张裕的悲剧

  主角:张裕A(000869)、张裕B(200869)
  惊悚度:☆☆☆☆
  剧情:
  8月10日,国产葡萄酒龙头企业张裕的黑色星期五。
  有媒体在微博上曝光,将三家国内葡萄酒上市公司的十款葡萄酒送国家食品质量监督检验中心检测,均检测出多菌灵或甲霜灵农药残留,张裕葡萄酒残留值超过另两家。多菌灵为美国禁用的农药,有导致肝癌的风险。消息传出,张裕股票放量大跌。截至8月10日收盘,张裕A报收55.23元,跌9.83%,张裕B跌停。
  10日晚,张裕澄清,在部分产品中检测出的极其微量的甲霜灵和多菌灵两项杀菌剂残留,均为国家允许使用的低毒杀菌剂,且其含量均远低于国外和国内的相关限量标准规定。
  8月11日,中国酒业协会和中国食品协会在京联合举行新闻通气会力挺张裕。
  张裕事件给消费者带来的不安,不只在于张裕葡萄酒农药残留是否超标,而是人们通过此次事件发现我国葡萄酒生产的国家标准并没有对多菌灵、甲霜灵的最大残留量进行规定。国家在GB2763-2005《食品中农药的最大残留限量》中对葡萄中多菌灵、甲霜灵的限量标准作了规定:多菌灵最大残留量3mg/kg;欧盟针对葡萄酒中多菌灵的相关限量标准为0.5mg/kg;甲霜灵含量国内和欧盟标准均为1mg/kg。
  尽管在随后到来的A股“黑色星期一”,张裕A股价鹤立鸡群地上涨了1.61%,但时至年末,张裕集团也没能走出农药残留风波的阴影。张裕A股价一蹶不振,从8月10日的60.8元开盘价,一路跌至12月3日37.81元的收盘价,跌幅达37.81%。张裕在2011年年报中制定的66亿元营业收入目标也恐成空谈。
  不过,这出张裕的悲剧还有另一个喜剧结局。
  8月13日,在卫生部举行的例行发布会上,国家食品安全风险评估中心研究员严卫星在回应张裕农药残留问题时表示,“关于葡萄酒的农药,我们一直关注的不仅仅是葡萄酒农药,所有使用农药的食品都要关注。”并提到农药残留标准建设。
  12月,农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量,基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。
  也许,严苛的国标能够帮助张裕避免下一出悲剧的发生。


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