为避免遭受四面夹击的尴尬，我市渝酒企业可谓绞尽脑汁。昨日，记者从百年渝北酒“地藏酒王”封坛仪式上获悉，距今已有百余年历史的渝北酒厂欲通过推出地藏酒的方式，进军中高端白酒市场。同时，为了吸引消费者，该厂还推出了个性化定制服务。据市酒类管理协会副秘书长高怀昌介绍，地藏酒不仅好喝，还具有不俗的升值价值。
　　“此次选取原浆酒作为地藏酒，以浓香型为主，除开地藏酒王，分30斤和50斤两种规格。”业兴实业集团渝北酒厂董事长叶星阳介绍，第一批地藏酒共计1000多坛，约688吨；厂方同时还推出了个性化定制的营销模式，使消费者有条件透明化参与监督。原浆酒当面出土装坛，埋藏年份由消费者自主选择。据了解，仪式当天就有4000多斤地藏酒被订购。消费者可以将酒带回家进行埋藏，也可在酒厂内进行埋藏，每年只需交纳2元/斤的管理费用即可。
　　据高怀昌介绍，地藏酒具备不俗的升值价值。今年，沙坪坝区就有人出手20坛地藏了20年的渝酒，升值达到80倍。在1992年，这名藏酒者花费2.3元/斤的价格收藏了20坛地藏渝酒(每坛100斤)，如今其价格已经升值到每斤186元，直接赚得36万多元。