近期白酒市场价格波动引起业内关注，与此同时，从大规模自建直营店、高调调整营销战略到发力高端市场，多家高端白酒企业频繁行动也引发业内解读。业内认为，白酒市场近期波动不会对白酒企业的长远战略产生影响，对企业来说，要借助市场波动认清自身短板，加快自身竞争力的提升，获得更多的市场主动权。
　　从去年年底开始，以茅台、五粮液为首的高端白酒上演了一轮涨价潮。但近期白酒零售市场出现明显价格波动，其中53度飞天茅台一度从2300多元降到1400多元。与此同时，其他一些知名品牌也出现了价格小幅波动。下半年白酒市场将如何变化，企业如何破题应对，也受到相关各方关注。
　　不过市场波动并未对主流白酒企业带来根本影响，近期的市场迹象表明，几家主流白酒企业并未在价格和销量上作出针对性的明显调整，而更多的是加快了修炼内功的步伐。
　　泸州老窖日前发布了国窖1573超高端品系——“国窖1573·爱我中华”三款超高端产品，分别是“中华坛”“满堂红”和“轩辕黄”。这不仅使泸州老窖在高端产品阵营的实力明显增强，也使得此前泸州老窖确定的国窖1573系列白酒要走高端化、收藏化的路线更加清晰。
　　据泸州老窖公开的信息，此次“国窖1573·爱我中华”的所有酒品皆由泸州老窖集团总工程师、中国酿酒大师沈才洪亲手调制，属于白酒类的超高端品赏级佳酿，收藏价值很高。此外，泸州老窖方面表示，“国窖1573·爱我中华”2012年市场投入量50吨，不会因销量的增加而增加产量。同时将不进入传统商超渠道，仅通过特许经销商进行团购销售。
　　相关资料显示，近年来泸州老窖在中低端和中高端市场发力明显，但其高端产品线此前一直不如茅台、五粮液丰富。而高端白酒具有的高利润是行业共识，在这一背景下，泸州老窖壮大高端产品的策略就成为必然。据悉，三年前泸州老窖就确定国窖1573系列白酒要走高端化、收藏化路线，而其最新财报显示，2011年全年以及2012年一季度，国窖1573系列高端酒贡献了其半数营收及大部分利润。
　　与此同时，茅台则在加快修补自己销售渠道的短板。今年以来，茅台在全国高调进行直营店建设，6月底茅台首批31家直营店已在全国重点城市开始运营。而在直营店运营之后，茅台再次宣布进入网购市场。7月23日，茅台网上商城在其内部公告中称，成立一家全资子公司全面负责茅台酒及系列产品网上销售业务。据悉，茅台网上商城预计最快在8月份正式开始营业。
　　茅台连续在流通渠道的重大行动，被认为是茅台意图从经销商手中夺回流通环节的利润。有观点认为，与其他白酒品牌相比，茅台流通环节的过多利润此前并未被茅台获得。据悉，以飞天茅台酒为例，贵州茅台的出厂价与终端零售价有3倍左右的差距。因此为获得今后的增长空间，茅台向流通环节争夺利润就成为必然之举。
　　相关资料显示，五粮液近期也在加大营销体制的重要调整。据媒体报道，今年5月，五粮液集团通过调研发现，五粮液的高端、超高端产品拥有优势品牌地位，但其中低端产品却面临着二线名酒和区域强势品牌厂家和经销商的夹击。更重要的是，在销售渠道方面存在重大短板。为此，今年五粮液集团成立了领导小组，由集团董事长任组长，旨在对五粮液的营销体系进行重要变革。
　　上述企业的各自动作，从一个侧面体现了白酒行业应对市场变动的下一步布局策略。实际上，虽然上半年白酒行业财报普遍飘红，但有多位业内人士指出，目前白酒上市企业因为有一定的利润支撑，表现良好，但未来几年白酒行业增速将放缓。因此尽快弥补自身短板，是企业下一步跟上市场的关键。
　　另一方面，虽然白酒企业在收益方面近来表现抢眼，但市场的竞争实际上是在增强而非减弱。泸州老窖总裁张良认为，目前白酒市场还属于充分竞争行业，包括茅台、五粮液和泸州老窖在内，各自企业的市场占有率还不到10%。在这个背景下，谁能扬长避短，谁就能更好地胜出。“从这个角度说，进一步强化高端白酒品牌建设，构建稳步发展的品牌价值体系，将是我们战略中的重中之重。”张良说。