泡吧看奥运会 享受发酵美妙氛围
2012-07-27   作者:记者 王亚宏/伦敦报道  来源:经济参考报
 
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    虽然伦敦奥运刚刚开幕,但各式各样的结果预测早已满天飞。比如投行高盛就运用经济模型作出预测,英国将获65枚奖牌名列第三,会计师事务所普华永道也预计英国将获得54枚奖牌。无论哪种预测,东道主都会是奖牌榜上的赢家。
  除了博彩公司会盯着这些预测外,伦敦的酒吧也会对奖牌数感兴趣。因为英国队每获得一枚奖牌,都会引起一阵全民的狂欢,大家去酒吧举杯欢庆一下自然是免不了的。在酒吧里看着比赛喝着酒,充分享受其间发酵蒸腾而出的美妙氛围,足以让人们把经济衰退带来的不快抛之脑后。
  根据英国零售业联盟预测,在7月和8月的奥运期间,英国的酒类消费将同比大幅增长。在奥运开幕之前,精明的酒吧老板就要和精算师一样,根据奖牌的分布来制定合适的库存了。
  然而举杯痛饮的好时光却可能因为一件由于规划产生的小事故而告吹:伦敦糟糕的交通情况影响配送,因此奥运期间可能会出现买不到酒的情况。
  为了保证“奥林匹克大家庭”的出行畅通,伦敦市政当局划出了将近200公里的“奥运道路网”,而在这些路段里有大约800家酒吧,这些酒吧的酒水配送将会严重受到奥运专用道的影响。因为它们需要在午夜至凌晨6点之间在路旁收货,那个时段奥运优先交通车道不会启用。为伦敦40%的酒吧提供送货服务的物流公司告诫店主们要增加人手并采取安全措施来应对夜间收货。
  正因为如此,这些酒吧在面临“幸福的烦恼”,一方面他们期盼着奥运赛程的激情能够刺激酒客们打开钱包开怀畅饮,另一方面却又担心如果卖出的酒超过预期,那么这些可能等不到打烊进货,就可能会卖光酒窖里的最后一瓶。
  不过总部设在伦敦的全球最大的高档酒业集团帝亚吉欧对于家门口可能出现“酒荒”毫不担心,作为健力士啤酒、尊尼获加威士忌等酒的生产商,他们希望人们喝得愈多也好。帝亚吉欧的主要客户就是各式各样的酒吧,因此该公司会尽量保证供货充足,让所有走进伦敦酒吧看奥运的人都喝上一杯酒,而不只是赞助奥运的软饮料可乐。
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