“5万元，是您的了。”在昨日举行的重庆恒升首届中国名酒专场拍卖会上，一位中年妇女以5万元拿下了一瓶1980年出厂的五星茅台。据了解，这是重庆首次举行专场名酒拍卖会，65件拍品成交了53件，成交率达到81.54%，成交金额64.8万元，高出起拍价约80%。有意思的是，成交的名酒均为茅台和五粮液，但起拍价为7万元的标王、1960年6月出厂的五粮液和其它品牌的名酒无人问津。

　　一瓶茅台5万元成交

　　昨天拍卖的65件拍品以53度茅台、52度五粮液为主。其中，1991年、1992年、1993年出厂的茅台最多，有46件，全部成交。这些年份的茅台被称为铁盖茅台，酱香味突出，酒体醇厚丰满，具有回味陈香悠长、空杯留香持久的特点。
　　第1号拍品是两瓶1991年6月出厂的五星茅台，起拍价7500元，最终以1.5万元成交，每瓶折合7500元。此后成交的1991年茅台均在6500～8000元之间。而1992年的五星茅台成交价在6500～7500元之间，1993年的茅台则在6000～7500元之间。一位买家告诉记者，市面上的新茅台价格接近2000元/瓶，20年前的茅台在7000元左右，无论是收藏还是送人，都物有所值。
　　第9号拍品“地方国营”1980年五星茅台酒。这是茅台酒收藏的中坚品种，且规格与后来出厂的也不同，为540毫升。当拍卖师宣布起拍价为2.5万元后，多位竞拍者参加竞价，最终，在经过12次举牌后，这瓶茅台被一位穿着普通的中年妇女以5万元拍得。
　　面对记者的采访，这位中年妇女未透露自己的职业与身份。但她表示，拍下这瓶酒是为了收藏，因为家里还没有这么早年份的茅台酒。

　　标王和二线名酒流标

　　五粮液也是昨日的热门成交品种。一瓶1983年6月出品的“交杯牌”五粮液，以5000元起拍，1.2万元成交。据了解，“交杯牌”是1981年～1986年出厂的五粮液的注册商标。上个世纪80年代其它年份出厂的五粮液，昨日的成交价在8500元～1.1万元之间。
　　不过，令人遗憾的是，本次拍卖会上起拍价为7万元的标王、1960年6月出厂的五粮液无人问津。
　　此外，参加本次拍卖的董酒、郎酒、竹叶青等名酒均流标，这些名酒均为上个世纪80年代出品，单瓶价格在1000～7000元不等。业内人士指出，由此可看出，二线名酒的变现能力较差。

　　绿色老名酒更值得投资

　　本次拍卖会成交的茅台酒，全部是普通瓷瓶装，茅台酒1998年30年陈酿、1999年15年陈酿均未成交。
　　市收藏协会常务理事刘杰指出，除了价格因素外，1998年30年陈酿、1999年15年陈酿系采用陈酒勾兑，至于采用的陈酒的量如何，不得而知。而1993年以前出厂的茅台为古典方法制作，没有采取机械化大生产，数量较少，且以前酿酒所用的粮食少用甚至无化肥种植培育，酿酒所用水质也更纯净，因此，1993年以前的茅台属于绝版，更有投资价值。
　　被称为“液体黄金”的名酒收藏投资回报相当可观。上个世纪80年代初生产的53度五星茅台，当时一瓶卖8元钱，按如今的成交价5万元计算，是当年的6000多倍。2007年生产的53度五星茅台，当时卖498元/瓶，如今的售价已是1980元，即使按照回收变现价1200元计算，5年来也涨了140%。

　　收藏支招
　　陈年名酒收藏
    防伪防挥发是关键

　　昨日，市收藏协会会长王雍刚介绍，高度的茅台、五粮液为陈年名酒收藏的首选，它们名气大，变现流通也比别的品种容易。据了解，高度酒是指52度以上的白酒，存放时间越长，口感越好，香味越浓郁，且甜味甘醇。
　　“收藏陈年名酒有两防。”王雍刚指出，第一就是防伪。上个世纪90年代以前的茅台，防伪性能相对较差，当时就有假酒出现。假酒往往是用茅台真瓶制作，因此，最重点是看瓶口的完整度、新旧程度、瓶盖上字样的清晰度。每个时期出厂的茅台都有自己的特色，不同年份的茅台酒，商标和封口都不相同。
　　第二是要防挥发。以茅台酒为例，上世纪五六十年代生产的瓶装酒，其封口主要是用油纸、软木塞外封塑料，或者是用铁盖，或者是铁盖外包塑料。后来又有使用螺旋塑料盖、螺旋金属盖或塑料盖的。这些工艺不能确保瓶装酒不出现挥发、渗漏等现象。因此，藏酒者买来老酒后，可用蜡密封，即把食用蜡熔化，然后将瓶酒倒置，把瓶盖部分浸入熔化的食用蜡中，拿出来后使之冷却，最后再用保鲜袋套住整瓶酒。有条件的还可以采用真空封存的办法。