六家隐藏书店中的美食屋
2011-03-09   作者:  来源:精品购物指南
 
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    阅读与精神有关,美食关乎物质,当阅读与啖食成为一体,就可以达到精神加物质的最高追求。春来万物复苏,正是阅读好时光,亦是美味好食光。

猫进书店,浸染书籍的气息  

    阅读与美食对我们有一样的作用力。书店一隅,跟着作者漫游,现实里眼前是真实的生活轨迹,拿铁、提拉米苏、健康的主菜,在书海和美味间游弋。书店里走出美食家,美食家是忠实的阅读者,与书有关的日子里,为美食添味;与美食有关的日子里,让读书沉浸。
  在北京这座快节奏的城市里,人们形色匆匆,无暇顾及身边随处可得的美景,加上压力大,休闲时光变得更珍贵。一旦有了大段的闲暇时光,我们便跑出去看风景,眼睛看到的别致景致让我们更感激生活给予的一切,但稍纵即逝的惊喜只不过是生活缓慢下来的遇见,人生最大的痛苦,是白天起不来床,晚上下不了网,还被各种强迫症困扰(玩手机微博),而如果,在繁忙的城市之中,只需要每周给自己3个小时的阅读时间,猫进书店,浸染书籍的气息,捧着一本书,点缀上书店里别致的美食,或许坚持一段时间,就会有不一样的发现和生活的小小改变。每天缩短泡网的时间,临睡前的半小时阅读,用美食给自己奖励,那些触动心灵的小感动和惊喜,其实都隐藏在被发现之中。

  书店美食家计划

  1.书海畅游者需要大大的书架,琳琅满目的书籍,像食物挑逗味蕾般挑逗精神。
  2.悠闲惬意的环境,生机勃勃的绿植,空间大小都无所谓,最重要的是温暖的书香气息。
  3.食用有特色的食物,健康绿色,讲究品质,味道清新又可以满足味觉需要。
  4.有安静的环境,淡淡的背景音乐也是可以的。
  5.舒适宽大的沙发,可以把自己陷进去偷得浮生半日闲。
  6.有能透射阳光的大玻璃窗,让初春暖阳晒上身。
  7.能在这里品味书籍,认识志同道合的读友、食友,让精神物质都丰收。

库布里克  

    P1  库布里克 艺术对味 阅读那抹绿色

  很多人知道这里都是因为百老汇影城,这间库布里克Kubrick书店与香港店同步。取自电影大师Stanley Kubrick之名的书店,随处可见与艺术有关的一切,这里也逐渐成为文化艺术的平台。绿色的库布里克书店总是充满勃勃生机,说到读书,这里总能带来很多惊喜,可以看到来自各地的书籍,港版尤其丰富。电影、艺术、摄影等艺术风格的书籍颇多,外版书籍也占了很大的比例。Amanda 是库布里克的总经理,把控着香港、内地书店的品质,她说美食类的最能取悦人们的视觉,味觉体验就需要真正的美食来帮忙,食物的概念是高品质的入口,与书籍相同,品质上乘的书可以满足精神需要。这里的食物原材料大部分进口,菜品自主研发,以健康、绿色为展示风格,这也与Amanda本人的生活态度一致。饮食吃什么就是什么,价格与品质保证平衡,让库布里克给人足够的阅读和美食品鉴空间。

与美食有关的书籍内容耐读、品质上乘。  

    编辑点评:这里与美食有关的书籍内容耐读、品质上乘。可以到这边看场电影,在书店里点上美食、读读书。点击率最高的是三明治,提拉米苏和芝士蛋糕也是必点款,新推出的黑糖摩卡思慕冰一定要尝试。
  地址:东城区东直门香河园路1号北区当代MOMA内
  人均:50元
  会员制度:百老汇电影中心办会员卡,可在书店用餐享受9折优惠及更多阅读优惠。
  适合人群:热爱电影、喜欢艺术、关注环保的人群。

  库布里克推荐书目
  《一座小行星的新饮食方式》(Frances Moore Lappe , Anna Lappe )
  这本书让人耳目一新,也是蔡康永热力推荐的一本书。父女二人用30年环绕地球五大洲的旅行,探访人与食物及地球的互相关联,以及素食的讨论,上升到对全球食物层面的关注。
  《自耕自食——奇迹的一年》(Barbara Kingsolver)
  作者深感多年在超市购买食物多数因远途运输而需添加化学物质,这让食材到达餐桌的时候已经不符合健康的标准。2004年迁回肯塔基,实验了一年的自耕自种的生活,一年的生活改变了饮食习惯,每天的新鲜食物让生活更健康。

  P2  时尚廊光华路店 慢读世界 触动白色味觉

时尚廊光华路店  

    时尚需要态度,读书亦是;时尚讲究个性的品位、独到的气质,而阅读亦是,书籍是开启净化心灵之旅的起点。在时尚廊的白色空间里,书籍成了最美的风景,走过长长曲线的书廊,从书架上取一本书,坐在靠窗的沙发上,背靠着大大的白色书架,阅读时光便开始了。时尚廊是个多元化的场所,这里有与书相关的一切,无论是大量的原版杂志,还是各样的进口书籍一应俱全;也有与文化有关的各式论坛讲座活动,名人明星不定期出现;同时设计感十足的产品也可以寻到踪影;当然这里还是美食美饮的出品地,主厨精心设计,与书籍的要求一样,美食也极具品质感;这里更可以遇到时尚杂志的从业者、文化工作者、艺术家的身影,所以取名Lounge也是这个道理。而说到美食,这里的出品也带着时尚韵味。
  编辑点评:这是自己喜欢的地方,经常到这里可以阅读、购买到最新的外刊,同时还有大量的外版书籍,还能订自己想看的杂志和书,美食也是这里聚集人群的一大亮点,宽敞的就餐环境,是很多爱读书、爱时尚人群的聚集地。
  地址:朝阳区光华路9号时尚大厦2楼L214
  人均消费:60元
  会员制度:推荐关注时尚廊豆瓣小站http://site.douban.com/trendslounge/
  适合人群:热爱杂志与读书,关注文化时尚活动、讲座的人群。

  P3 雕刻时光Sculpting In Time 文艺岁月 雕刻午后时光

雕刻时光  

    雕刻时光对大家来说并不算陌生,不过这家开在三联书店二层的咖啡馆绝对是京城最有特色的雕刻时光分店,它有着不同以往的绝对特色,同时将生活饰集和蘑菇结合在一起,成为最具特色的一家店,可以说这里是书店、创意店,也可以说这里是美食店。首先,宽敞的店面让人豁然开朗,读书区和餐吧制作台的明显分隔让店面更显清爽整齐,最舒服的时候是上午10点到下午3点期间,明媚的阳光透过窗棂射进屋里,一切都能让人沉醉其中。充满诗意的名字与店里木质桌椅相映成趣,厚实的质感仿佛沉淀着岁月的重量。店里的书以外文原版小说、绘本、电影、文学为主,随手翻阅一本都足够让你用几天时间再三回味。要说对会员最大的特权便是最深处的会员专区,这个以旅行生活为主题的地方布置得像迷你阅览室,两旁书架上分门别类地摆放着各国旅游手记,如果你是旅游发烧友,这里一定有足够大的吸引力让你时常惦记。美食自然是与读书不可分割的一部分,这里的食品味道很多、很独特,从简单的甜品咖啡到丰富的沙拉、主菜,一下午的时间,像是时光与食光的漫游记一般。

  编辑点评:因为是新开业的店面,室内还会有明显装修后的味道,建议店家用空气清新剂改善一下。不过咖啡馆里的2家店中店还是特色十足,贩卖着各种杂货创意,有不少好玩儿的东西。
  地址:东城区美术馆东街22号三联韬奋图书中心2楼
  人均消费:35元
  会员制度:可在雕刻时光门店内办理。定期举办活动,如各种主题沙龙、时光讲堂等,还会推出会员特别优惠项目
  推荐书籍:《Lonely Planet 旅行指南系列:新西兰》《带一支笔去旅行》
  适合人群:文艺青年

  P4 东八时区  远离喧闹 自享艺术食间

东八时区  

    最早知道这家店便是跟学艺术的朋友来淘书,再后来次数多了也就爱在这里坐下来小食读书。就像很多个性的书店,一些距离感和神秘感是它们的态度,东八便少不了特立独行的味道,可以说这是间书屋,也可以说这是间餐吧,未进入前,很容易把这家带着铁门的店忽略不计,进来之后才发现别有洞天,屋内被撕开的顶子,露出的黑黄木房梁,旁边的木质长条桌和书架,无一不透露出一种粗犷的味道。除了后现代的风格,另一大特色就是别处难以寻觅的艺术书籍,摄影、外文、设计、建筑应有尽有,90%都是舶来品。其中星星点点、色彩分明的画册也让店里节奏明快不少,因为浓厚的艺术气息,这里会经常举办各种主题的沙龙讲座,不失为一个小型的艺术社区。
  编辑点评:这个区域老外偏多,纽约风格的设计非常随性,餐厅精心烹调的美食保证你能在这里逗留一整天,而每月更换一次新书的频率也极大保证了客人新鲜度。
  地址:朝阳区酒仙桥路4号(798厂内400米左手边的红色平房)
  人均消费:70元
  会员制度:店内办理,成为会员后会通知近期活动
  推荐书籍:建筑设计类的外文原版进口书
  适合人群:艺术分子

  P5 小美食家 木质温暖 沉浸家与美食

小美食家更偏重餐厅  

    小美食家更偏重餐厅,但是绝对是间有格调的餐厅,这点从木质书架组成的书墙就能看出。推开厚重的门帘后是极具法式风格的装璜,大致能分成两个区域,一半光明,一半昏暗,窗旁的一排餐位可以享受阳光滋润,而靠近书墙的餐位则更适合独自一人安静读书。鹅肝酱、海鲜类的菜式都是这里的推荐佳肴。书墙上旅行、小说、文学类书籍,各有特色,都是来餐厅的客人特意带过来放在这里的。
  编辑点评:人性化体现在每天推荐的菜式公布在店内小黑板上,让人一目了然。在餐厅的活动区还有个极具西方特色的火炉,若是冬天,生着火喝咖啡,手边再拿一本外文小说,相信不少白领都会享受这样的气氛。除此之外,在周一和周三晚上还会有爵士、说唱风格表演,泡吧达人们也能来凑凑热闹。
  地址:三里屯北街43号同里酒吧3楼
  人均消费:120元
  推荐书籍:Michael Crichton的书
  适合人群:喜欢安静温暖者和饕餮食客

  P6  80后主题比萨学院  玩味阅读  勾起童年回忆

80后主题比萨学院  

    李雷和韩梅梅的涂鸦、老式收音机、小霸王学习机、桌游、书墙,很难将这些东西联系在一家店里,不过这就是80后主题馆的真实写照,不像台式咖啡馆有小资情调,不像欧式咖啡馆有时尚的装璜,如果你对环境不是太较真,这里会是一个新的玩乐去处。当然,相信80后的客人会更有感觉。金庸、古龙、鲁迅、幾米的套书码放在书架上,漫画、小说、许多未见的连环画都能在店里淘到。来这的大部分人都是忆往昔的同胞,所以老板也是尽最大能力让客人不受拘束,轻松自由。比萨是这里最大的特色,按7大洲区别口味,无愧于比萨学院的名号,不少特色风味盖饭、焗饭也列在菜单上。
  编辑点评:店里有很多能勾起童年回忆的玩意,悠悠球、恐龙模型、弹珠。要是想追忆童年,这绝对是个能给你惊喜的地方。最吸引我的还是书架上成套出现的武侠小说。
  地址:朝阳区东三环中路39号建外SOHO西区16号楼1楼1601室
  人均消费:20~30元
  会员制度:可在QQ上加群号100281446,暗号“80后”
  推荐书籍:年轻的喜欢看金庸全集,85前的推荐幾米漫画
  适合人群:好玩、有创意的80后群体

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