2010年，一些商品脱离了基本的定价原则，在游资的炒作下，价格飞涨，此前媒体就报道过福建大红袍和湖南黑茶暴涨的消息。一斤大红袍炒到了十万元，1950年生产的一块湖南黑茶被炒到了48万元。这些疯狂的价格变化，让人不禁想起前几年被爆炒的普洱茶。
据扬子晚报介绍，最近这几天来《经济信息联播》一直在报道的疯狂的代价系列。2010年，一些商品脱离了基本的定价原则，在游资的炒作下，价格飞涨，此前媒体就报道过福建大红袍和湖南黑茶暴涨的消息。一斤大红袍炒到了十万元，1950年生产的一块湖南黑茶被炒到了48万元。这些疯狂的价格变化，让人不禁想起前几年被爆炒的普洱茶。2006年的时候，大量资金进入普洱茶炒作，厂家商家甚至消费者，都在囤积普洱。这几年过去了，炒普洱的人，是赚钱还是赔钱了呢？央视记者在云南和深圳分别进行了调查。
三年前20多万元进的普洱
暴跌后市价只剩下6万元
岩扁是云南勐海县勐满镇城子村茶厂的老板，看着压在家里的一吨多普洱茶，烦恼的岩扁告诉记者，“这是2007年进的茶，有一吨多，当时200元一公斤，现在只值四五十元一公斤，当时值20多万元，现在只有6万元左右。”
当年的普洱茶只能用疯狂来形容。2002年，20克普洱茶拍卖出165万元；2005年，一提七子饼普洱茶创造了160万元的拍卖神话；2007年，在东盟博览会上，一公斤所谓的茶王更是被标600多万元的天价。2006年-2007年上半年，由于大量游资进入普洱茶市场，普洱茶平均升值100%-200%，有的甚至升值超过10倍以上。就连茶园的茶叶，也被高价预定。当时“台地茶100多，古树茶300多、1000多元（一公斤）。”
然而好景不长，2007年下半年以来，云南普洱茶几乎在一夜间坠入谷底，身价被打回原形，到去年更是跌到了谷底，当年600万元一公斤的茶王身价也只值10多万元，跌去50多倍。而源头的鲜茶，更是每公斤不到一元钱，茶农们干脆不采茶叶了，任其荒芜。
同样被荒芜的还有茶厂。仅勐海来说，2007年有200多家普洱茶厂，2008年只剩下40多家，2009年全年保持生产的可能不足20家，而整个云南省原来3000多家普洱茶厂家锐减，到去年只有几十家在生产普洱茶。普洱茶的价值也开始从被炒作转向被低估。岩扁说，“普洱茶暴涨暴跌带来的后果：对消费者信心和行业是一个摧残。”
干旱造成大面积减产
2010年茶价理性回归涨30%
普洱茶的行情，这几年来一直在波动，在去年普洱茶价格走进低谷的时候，云南遭遇了冬春夏的三季连旱。严重的干旱造成普洱茶大面积减产。因此，云南今年的春茶鲜茶价格，又开始上涨，原料的减产，让今年的普洱茶价格开始回升。
记者了解到，在普洱茶主产区勐海县，今年春茶的台地茶毛茶每公斤卖到了18元，而在去年是13元；今年的秋茶台地茶毛茶每公斤也由去年的9元上涨到14元。毛茶的上涨，作为下游产品的普洱茶，自然水涨船高。深圳红运茶庄总经理吴志恩说，“今年普洱茶价格上涨了15%-20%，高的涨了60%。”
据云南农业信息网统计数据显示，普洱茶经过两年来的价格回调后，目前已上升30%左右。
比如这种大叶种的老树茶，今年3、4月的时候，这种老树茶的毛茶收购价还是每公斤300元，到6月就已经涨到500多元了。市场上今年5月初的老树茶还是每公斤500元，现在已经是每公斤800多元了，这已经快接近最高价时的2007年了。
云南昌泰茶业集团销售经理史云海说：“2007年1000块钱一公斤，现在也恢复到800多元钱，易武茶2007年700多元，现在也恢复到500多元。”
虽然今年普洱茶的涨幅已经不小，个别老树茶的价格甚至已经翻番，但业内人士却认为现在的茶叶价格还属于理性的上涨，涨价的理由也很理性，并不是炒作的结果。岩扁表示：“今年受天气的影响，减产30%左右。”而云南普洱茶研究学者杨凯则认为“今年普洱茶涨价的原因是受天气影响和市场的回复。”
茶山客源货源均受实时监控
刚刚恢复元气的普洱茶，现在又有一些炒作之风在介入，虽然现在价格行情被业内人士认为还是在理性的范围内，但在大红袍，黑茶遭到爆炒、连创天价之后，大家也在担心，普洱茶会不会步这些产品的后尘呢？
业内人士认为，虽然受天气等因素的影响，普洱全行业减产、提价，但今年不可能再像2007年那样大起大落。当年的普洱茶的炒作，就是不少普洱茶的大品牌，厂家只定出厂价，让经销商把价格炒到每件茶叶上万元。有的茶厂，一级批发商就有10多个，二级批发商30多个，厂家通过收保证金来控制经销商。2007年的普洱茶泡沫，正是由中间商炒起来的。
深圳红运茶庄总经理吴志恩说：“首先作为生产厂家来说，销售的环节、渠道的管控在加强，其二工商界趋于理性，因为很多人手上还有货，对于消费者来说，他已经形成了理性消费。”
为了防止普洱茶再次遭到爆炒带来灾难性打击，普洱市茶叶产业办公室每天都要往各个茶山打电话，了解最新动态，对实时价格进行监控，甚至连在易武和勐海有多少个韩国人、多少个马来西亚人，都掌握得清清楚楚。而茶农和茶商也担心普洱茶价格虚高、失控，因为最终受害的还是他们。有茶农表示，“不希望出现07年的现象。”而接受央视采访的一些茶商也认为，“市场稳定发展是我们经销商愿意看到的，不愿意接受大起大落的现象。”
疯狂茶叶投资指南
中国茶叶流通协会副会长刘勇表示，经历了普洱茶炒作的疯狂之后，消费者已经变得很理性，此次普洱茶新茶行情再起，更像是茶商联合炒作，目的是为了“解套”。经过2007年行业疯狂，有相当数量的普洱茶滞留在生产和流通环节。今年早春茶因旱减产，对当年囤积普洱茶的茶商们来说是一次借机“解套”的机会。在济南经营了多年普洱茶的云南茶商盛永贤表示，目前普洱茶市场比较平稳，短时间内难以迅速升温，单从投资考虑，介入机会并不多。对投资普洱茶的鉴识，不是看、闻、品那么简单。有些有经验的茶商都鉴别不了茶的品种是否纯正，缺乏品茶、识茶经验的投资者就更不要盲目跟风。
大红袍泡沫
从去年到今年年初，仅厦门新增的大红袍专销店就达到五六百家，大红袍市价更翻了两三倍，动辄每500克上万元，最贵的每500克10万元。“这回大红袍热也和游资炒作有关。”济南茶叶批发市场有关负责人告诉记者。记者调查发现，目前市场上大红袍多数是山寨版。“不建议普通投资者投资大红袍。茶叶终究是拿来喝的，就是一种大众饮料而已。只要消费者回归理性，爆炒后的价格回归是逃不掉的宿命。”济南茶行业协会秘书长赵建设说。
黑茶遭爆炒
买入后变现很难
湖南黑茶值得个人投资吗？刘勇介绍，目前黑茶仍处于价格低点，其保健功能又成为吸引眼球的绝好卖点，难免有人会大举介入黑茶市场，再度上演囤货、热炒、抛售的把戏，而炒作最佳手段就是利用“收藏”这杆大旗。在此掩护下，几万、几十万甚至上百万的价格似乎都合情合理。茶叶的功能毕竟是饮用，几十万元的黄金可以轻而易举地变现融资，但茶叶很难。最好不要盲目跟风炒作。