2010年中以来，农产品市场整体涨势明显，且龙头品种轮番切换——“豆你玩”“蒜你狠”以及“姜你军”成为社会流行语的背后，既说明了价格涨幅之大，同时也是品种轮动的最佳注脚。与现货商品市场情况类似，期市从小麦、玉米到棉花，板块轮动特征同样彰显。
　　说起农产品上涨龙头，头一个要提的是小麦。今年6月以来，由于俄罗斯、乌克兰等小麦主要出口国遭遇严重干旱，小麦产量下降推动国际小麦价格上涨。由于农产品之间具有相互带动作用，小麦价格上涨向玉米市场传导。6月底以来，美国小麦上涨提振玉米市场，但8月份玉米自身利好逐步释放。新湖期货分析师吴秋娟认为，小麦-玉米-棉花-豆类（含油脂）大致可以认为是农产品品种轮动的一个脉络。
    农产品整体上涨有龙头品种功劳，但基本面奠定的涨势却尤为关键。这一基础，从长期看是供求关系以及各种成本因素变化的结果，短期而言则和今年以来气候条件不利，农产品的生产、供应受到较大影响密切相关；从资金角度看，由于流动性充裕，通胀预期较强，尤其在今年4月份以来大量资金退出股市和楼市而寻找新的目标，原本价格水平相对较低、行情波动不甚剧烈的小麦、玉米、棉花等农产品由此受到追捧。
　　从品种轮动角度看，通胀预期推动资金进入农产品板块寻找低价品种是“龙头”应运而生的根本原因，而品种间的比价效应则是轮动力度的“标杆”。东证期货研究所鲍宏波分析，三季度库存紧张，玉米前期强势，随着新玉米上市压力涌现，玉米抗系统性风险的特性减弱，在此情况下，供需紧缺概念愈炒愈热的棉花当仁不让地拿过领涨接力棒，其强势一直维持到今。
　　“江山代有才人出，各领风骚数百年”——由小麦、玉米到棉花，再到近日开始发力的豆类，农产品上涨的龙头品种经过轮番切换，已经成功地拉动农产品整体价格重心更上层楼。根据中国证券报记者统计，2010年下半年以来（5月31日-10月11日），大豆、玉米、小麦、棉花、白糖以及豆油期货收盘价涨幅已分别约达11.59%、10.81%、14.15%、42.06%、51.87%和14.25%。
　　由上述统计可以看出，豆类和玉米的涨幅明显要落后于其他品种，如果考虑到玉米近期偏弱的供需面，那么我们有理由相信，大豆尤其是油脂品种完全有望成为农产品最新一波上涨的领头羊。“油脂油料上涨空间会较大”，上海通联期货施海指出，年底是油脂油料的消费旺季，加上其上涨幅度偏小，因此有较大的补涨需求。相比来说,小麦、棉花、白糖等都已在历史高位上运行，且与外盘联动性要弱，因而未来涨幅相对有限。