联合国粮农组织最新报告说，全球化带动西方饮食盛行，而西方工业化国家严重依赖的谷物只有四种：小麦、稻米、玉米和大豆)，各国本土社群被冷落，世界饮食多样性因此大受威胁。全球化可能摧毁许多地方宝贵的药草、叶状蔬菜和野生水果。