云南省虽不是粮食主产区，但是独特的气候资源和自然条件使得云南的花卉、茶叶、野生菌、冬早蔬菜等一系列“云”字头的农副产品享誉国内外。近来备受社会关注的部分农副产品价格上涨，会不会传导至这些云南特色农产品领域？政府相关部门又该如何防范？

    花卉茶叶减产

　　作为我国茶叶主产区之一的云南省，持续的特大旱情也严重影响了茶叶生长。近日记者走访了云南省主要的茶叶批发市场和一些批发商、经销商，了解到目前一半以上的春茶绝收，茶农受损严重，茶叶品质急剧下降，这导致市场上高端茶叶价格飙升，茶叶生产商四处“抢茶”，其中不免出现一些投机者。
    在昆明市金马碧鸡坊附近开茶庄的老板陈树梅，今年深深感受到收茶的困难：订单可能完成不了，往年那里雨水充沛，从来没担心过收不到茶，今年大旱，茶树都枯死了，特别是品质较好的古树茶由于是野生的，现在几乎都绝收了。
    云南省茶叶产业办公室主任杨善禧说，在云南省主要的茶叶产区——普洱、临沧、西双版纳等地几万亩茶树干死，一些幼龄茶树无水生存艰难。估计约有80%即近400万亩茶园受灾，预计春茶减产50%至60%。
    据了解，云南省年产茶叶18万吨左右，其中春茶占25%至30%。但是由于“茶园很多位于边远地区，土壤保水条件差，且茶园水利基础设施差，只有少部分茶园建有滴灌、喷灌设施，因此绝大多数‘靠天吃饭’，茶园普遍受灾。”杨善禧说。  
　　“云花”也在旱情下遭到重创。经过20多年的发展，云南省已成为全国鲜切花主要货源地和亚洲最主要的花卉生产基地，全国70多个大中城市70%以上的鲜切花来自云南，传统交易和现代拍卖机制共存的斗南花卉市场已成为全国鲜切花价格指导中心。
　　云南省花产办分析，由于长期的持续高温少雨，花卉生产用水匮乏，鲜切花等花卉较预期减产近50%，优质花比率也大幅下降。花卉行情波动幅度加大，花农及企业生产成本增加，经营和生产深陷窘境，“云花”竞争力面临严峻挑战。 

    云花云茶价格攀升

　　记者采访一些茶叶的批发商、经销商，他们均表示，今年春茶量特别少，普洱茶批发价格上涨，但多数经销商没有提高售价。不少消费者和普洱茶经营商担心普洱茶价格飙升，可能引来投机者。
　　陈树梅说，一般的茶一公斤涨了30多元，品质好的茶叶每公斤涨了200多元。昆明市金实小区的茶叶批发商郑先生说，现在根本收不到茶，即便收到一些品质也不好，一公斤还涨了20元左右。
    做茶生意13年的茶商赵荣昆说，今年普遍春茶收购价每公斤上涨20至30元，收购价已经赶上去年的卖价。如低档春茶的成件收购价是每公斤30至40元，往年的价格为每公斤20元至30元；今年的2007年零批的春茶30元至32元的，现在也涨到40元至45元；高端绿茶成件发货每公斤也由去年的110元涨至150元，而且还很难购进。杨善禧说，茶叶价格与去年相比上涨30%以上，个别地区甚至翻一番。今年全年云南茶叶价格将整体保持上涨态势。
　　而茶叶经营者的生意也并未因为普洱茶售价将上涨而变好。段菊芳说，“这两年是普洱茶的低迷期，去年和今年卖的茶多是前几年普洱茶价格被‘炒’高时进的货，现在只能亏本卖了。做茶生意的多是保本。”  
　　“这样价格猛涨的现象是不正常的，正常情况一般自然涨跌幅在10%至20%之间。”西双版纳州茶叶协会秘书长陈宏斌说，虽然茶叶的品质佳，香气足，但是较难加工，加工出来的毛茶也不好看，因此目前许多大型茶叶加工企业都没有大量收购春茶。　　相比之下，花卉的价格上涨则更大程度上是因为旱情。云南省发改委物价部门的工作人员表示，目前没有发现有游资进入炒作的因素。
　　但是据其分析，由于各地气候和生产条件的差异性，我国的一些农产品往往集中在一些地区，例如大蒜主要集中在山东，花卉主要集中在云南，同时这些产地也是批发交易集中的地方，容易被游资联手炒作，资金雄厚的游资完全有可能控制部分货源和供货信息。
　　 在农产品市场信息化程度不高和价格发布制度仍不健全的情况下，一旦天气异常或者农产品产量出现变化，游资就容易夸大造势进行价格炒作。随着农产品电子交易工具的兴起，熟悉其操作规则的游资有了介入标准化的农产品交易的可乘之机。

    需提防再现“疯狂投机”

　　云南省茶农有600万人，涉茶人口约1000万。记者采访普洱茶业内人士，他们表示普洱茶2007年被政府和一些投机者炒“坏”了，这损坏了普洱茶在百姓心中的形象，对云南茶产业是巨大的损失。希望政府能出台硬性措施保护普洱茶产业，不要再被炒作。
  　但是很多茶叶批发商、经销商表示，今年不会再现普洱茶“疯狂投机”现象。前两年茶叶市场不景气的时候，收茶的不多，今年一些投机者眼看价格要涨，都去收茶了，茶农则是谁给的价钱高就卖给谁，一片混乱。
　　杨善禧说，2007年至2008年，由于市场热捧普洱茶，普洱茶产量增加到9.9万吨,而市场对普洱茶的需求量一般在5万吨左右。普洱茶供应过剩导致从2007年下半年开始，价格直线下降，毛茶价格一度跌至每公斤20元左右。2009年开始，云南省有意调整茶叶种植结构，减少普洱茶的种植面积。
 　 据了解，目前市场上可流通的普洱，包括两部分，一部分是受旱情影响而减量的当年新茶，另一部分是储存在流通环节的不同年份的陈茶。一些茶叶业内人士称，今年普洱茶的供应量还是能保持相对平稳，严重供不应求的情况基本不会出现。
 　　为了杜绝农产品被人为炒高，云南省物价部门相关人员表示，一方面是完善和健全农产品价格监测和预警机制；另一方面要给游资提供稳定的投资渠道，形成多元化投资的局面。云南省将加强对农产品市场运行和可疑资金来源、流向、用途等情况的监测预警，主要农产品价格异常波动时，依法采取临时干预措施。同时严厉打击炒作农产品等违法违规行为，加强对农产品收购、流通等环节市场交易和价格行为的监管，整顿规范农产品电子交易市场，对交易价格严重偏离现货市场、没有现货资源依托、交易规模过小、投机性严重，以及存在市场主办方入市操纵价格、挪用保证金等行为的，坚决取缔。