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2010-04-30 作者:记者 文婧 孙韶华/上海报道 来源:经济参考报 |
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翁宇杰(上海联华快客便利有限公司总经理) |
他旗下的快客专卖店开在世博园区,每天人满为患,而他并不满足于单纯卖商品—— 上海联华快客便利有限公司总经理翁宇杰一直在思考未来的商业会是什么样子。 “未来商业,卖的一定不只是商品,而是生活。”说这句话时,他站在世博园区长青路口熙熙攘攘的人流中,身后是我们一眼就能认出的熟悉的快客便利店标志,和其中琳琅满目的世博特许商品。 在世博园试运营这几天,他一直坚守在工作岗位上,已近中年的翁宇杰眉眼间透露出一丝不易察觉的疲惫。他的同事、在世博会期间前来“支援”的北京联华快客便利超市有限公司总经理杨爱国告诉记者,自从今年2月1日与上海世博局签约在世博园内开设6家快客世博特许商品专卖店后,没时间睡觉、没时间回家,对他们来说都不算什么谈资了,倒是在世博园内最少用13天时间就建好一个特许商品专卖店的纪录,着实令大家在紧锣密鼓准备工作期间感到雀跃鼓舞。 3月31日6家店全部施工完成,4月5日布展结束,4月6日员工进场,4月8日完成陈列,所有员工到岗,便利店开始准运行,预计世博会期间能产生5000万到6000万元的销售额……翁宇杰给记者如数家珍地介绍完情况后,却开始饶有兴趣地反问记者:“你未来想不想买到来自某个特定的令人放心的原料产地的食品?”“你想不想去完健身房减肥之后吃标有卡路里摄入量的面包?”问后便像在说一个秘密似的告诉记者,“今年下半年,在上海的一家快客旗舰店里,你梦想中的健康、环保、时尚生活就能走上商业探索之路了。” 在他的描绘中,未来的社区商店绝对不是个单纯的卖东西的地方,而是渠道集成商和更健康舒适快乐生活的提供商。它会从人们生活对商品和服务的需求出发,从采购源头做起,建立起自己的原料基地,对低热量、纤维素等健康食品及环保产品的需求进行更加细致的挖掘,销售模式也将相应改变,服务方式更会跳出商品服务的框框,尝试将各种生活服务、金融服务、信息服务整合在同一平台上。“这是为适应未来城市的一次全新的商业业态调整,我们为此已经准备很久了。” 翁宇杰认为,这样的改变是未来社区商业的需求,也是便利店从传统的商品服务转型,从而在零售行业中重新占有优势的必由之路。目前,秉承着未来商业理念的快客门店在经历了2009年的一系列改版之后,虽然商品数量减少了,却增加了200多个自有品牌商品和进口商品等门类,销售额也在相应增加,随着客流的上升,顾客的层次明显提高,原来光顾的顾客以四五十岁左右的社区居民为主,现在则是年轻人和白领消费者为主。 好奇、敏锐、幻想、体验、实践——这就是翁宇杰把未来商业和商机紧紧握在手中的五步曲。随着科技的进步和人们生活理念的提升,可以想见,未来的社区和商业将多么令人向往。 |
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