陈啸宏：打击滥用食品添加剂需解决三大问题
2009-02-25 记者:赵超 来源:经济参考报
本报讯 卫生部副部长陈啸宏24日在全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议上表示，目前我国在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动中，仍然需要解决三个主要问题。
陈啸宏说，这三个主要问题一是企业自查自纠工作还不彻底，一些违法添加的行为还没有暴露，部分食品企业对违法添加问题的危害性和严重性认识仍然不够。
二是一些行业长期以来存在的违法添加行为还没有得到有效制止，与群众的期望还有较大差距。
三是仍有不法分子利用高科技手段研究食品制假技术，挑战执法部门的监管能力。
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