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| 2008-10-29 本报记者:陈晓虎 马俊 来源:经济参考报 |
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受三鹿奶粉事件影响，9月以来宁夏的奶产业受到一定的冲击，虽然宁夏本土企业生产的奶制品目前尚未检出三聚氰胺，但市场消费也出现恐慌，导致企业奶制品积压比较严重。对此，宁夏一方面通过加强对所有产品的三聚氰胺检测，确保企业生产不出问题，一方面打出宣传“组合拳”，及时告知消费者奶制品检测结果，地方政府和企业联合登台组织见面会，消除老百姓的“恐奶心理”，逐渐恢复市场消费信心。
宁夏是我国的十大传统牧区之一，目前奶牛存栏34万多头，年产鲜奶90多万吨，共有23家企业加工奶制品。据宁夏质量技术监督局介绍，自9月17日入厂监管以来，宁夏质检部门重点检查了企业的收奶情况，并对每一批产品的生产过程、成品出厂检验进行了严格监督，共检验近2万吨奶制品，结果均未发现含有三聚氰胺。
宁夏质量技术监督局副局长胡鑫德说，三鹿奶粉事件发生后，夏进、金河、红果等宁夏奶产业龙头企业的市场销售量一度严重萎缩，原因就在于消费者对国产奶制品一度丧失信心，产生恐慌心理，甚至“谈奶色变”。自治区党委、政府对此多次召开紧急会议，要求当前应主要围绕“恢复对奶制品的消费信心”这一核心开展工作。
经记者调查，宁夏通过质量把关、大力宣传等措施的积极引导，最近一段时间以来宁夏奶制品市场的消费信心开始逐渐恢复。自十一过后，宁夏20家重点零售企业销售的奶制品中，婴幼儿奶粉日销售由下降50%以上上升到5%左右，在纯牛奶和酸奶市场份额，宁夏本地产品日销售比三鹿奶粉事件之初的一段低迷期分别增长了3.3倍和13%。据宁夏上市公司--新华百货公司副董事长张凤琴介绍，近期牛奶销售市场有好转的迹象，从新华百货旗下40多家连锁超市销售奶制品的情况来看，随着政府的及时公示和大力宣传，日销售基本上恢复到原来销量的70%左右。
目前，通过企业的努力自救，一些质量控制好的龙头企业销售情况也开始得到改观。银川市金河乳业有限公司董事长闫建国说，金河公司过去正常情况下每天销售量达到70多吨奶制品，但是三鹿事件发生后的一段时间内，销售量下降到不足原来的一半。不过金河乳业实施的是“无缝奶源输送系统”，统一挤奶平台、统一罐装、统一冷藏、统一运输，甚至连饲料都是统一配送，任何人都没有机会掺杂使假。随着近期政府和企业自身多方面有针对性的宣传，消费者对企业质量安全有了了解，最近一个星期以来销售量开始逐步攀升到40吨左右。 |
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