7月起，广东鳗鱼出口大幅下降，顺德积压在塘里的鳗鱼有几万吨；顺德部分烤鳗厂已经停工，积压的烤鳗有几千吨。据初步统计，今年以来顺德鳗鱼业损失将近五亿元。目前，顺德鳗鱼协会与顺德政府正积极探索开拓国内市场，并计划申报顺德为中国鳗鱼之乡。

　　顺德1/3鳗鱼企业倒闭

　　养鳗20年，目前在台山养鳗2000多亩的顺德鳗农伍伯说，今年是其养鳗多年来遇到的最大困境。“用于生产烤鳗的鳗鱼要求每条在250克左右。但由于烤鳗的出口市场大幅下降，现在在塘里的鳗鱼体积大了许多，只能在国内销售，价格又低。”伍伯说，现在菜鳗是3.6万元一吨，但成本都要4万多元，其损失很大。
　　由于出口锐减，经营鳗鱼出口加工的顺德烤鳗厂部分处于停产状况，损失巨大。顺德杏坛的龙昌烤鳗厂经营鳗鱼加工出口已经有10多年，目前厂区占地面积有20万平方米，是中国烤鳗出口大户。该厂相关负责人告诉记者，以往其厂出口日本的烤鳗每年达到1000多吨，今年出口日本的烤鳗市场急剧萎缩，其出口量减少了2/3，目前工厂的多条生产线已经停工，“从今年6月初起就一直处于半停工状态，累计亏损额达数千万元。由于鳗鱼及鳗鱼制品滞销，只能将出口的规格鳗养大成菜鳗，每吨亏损7000多元。”
　　据了解，顺德鳗鱼业在上世纪80年代兴起，发展迅猛，占据国内、广东鳗鱼市场的重要位置，顺德鳗农亦因该高附加值产业受惠匪浅。然而，2005年后广东鳗鱼的主要出口地日本，受“毒饺子事件”、冒牌产地、孔雀石绿、抗生素等问题的影响，现在日本很多消费者一看到“中国产”的烤鳗就避而远之。据悉，去年7月到今年6月，全国出口烤鳗仅有23970吨，和去年同期相比减少了五成。
　　养鳗、烤鳗、饲料等各个环节全面亏损，然而鳗农的养鳗成本却在上涨，已达2成；重压之下，顺德已有1/3的鳗鱼企业倒闭，另外的仍在苦苦挣扎。省鳗鱼协会相关人士表示，据初步统计，今年以来，顺德鳗鱼业损失将近5亿元。

　　鳗业自救关键在开拓国内市场

　　广东省鳗鱼协会会长周绍荣认为，目前中国鳗鱼产业形势危急，除了日本减少进口中国鳗鱼之外，还有一个原因是中国鳗鱼出口市场过于单一，国内没有足够的消费能力。同时，鳗鱼企业缺乏独立的品牌，导致只要有一间中国鳗鱼制品厂被查到有问题，整个中国鳗鱼行业就会受到牵连。据悉，目前广东鳗鱼主要出口日本，当下日本消费者对中国食品不信任，牵连质优价廉的顺德产鳗鱼，造成烤鳗出口严重受阻。
　　“国内市场空间很大，目前国内还不习惯消费鳗鱼，一旦打开国内市场，我们不必受制于人，价格也能得到保证。”广东省鳗鱼协会相关负责人说，目前协会正号召企业自救，在国内推广鳗鱼饮食，扩大内需；同时开拓欧美市场。

　　申报中国鳗鱼之乡打响品牌

　　顺德区农业局局长岑伟垣认为，随着生活水平的提高，国内也有了鳗鱼消费的市场，但目前国内市场还是有点乱，要打国内市场一定要打品牌，要将鳗鱼行业联合起来统一推介。目前，顺德区政府正准备申报中国鳗鱼之乡，提高顺德鳗鱼的知名度，“政府将依职能为鳗鱼业提供贴身的服务，也可以以政府的名义举行一些推介会”。
　　据了解，现在顺德已经有鳗鱼大户正在申请自己的商标，计划在国内大力推广鳗鱼的饮食文化，扩大鳗鱼的国内需求，广东的烤鳗专卖店已经进驻了北京、天津等国内大城市，烤鳗也将进入国内的一些日本料理店。
　　针对当前困难时期，广东省鳗鱼协会也希望，广东省、顺德区政府能出台一些有力的扶持政策，拨出专项资金，通过销售补贴等方式帮助鳗农渡过难关。