蒲长城表示:五项措施全力确保奥运食品安全
    2008-04-01    记者:郝亚琳    来源:经济参考报
  据新华社北京3月31日电 面对日益临近的北京奥运会,国家质检总局副局长蒲长城31日表示,各地质检部门要抓好五项措施,全力确保奥运会食品安全。
  蒲长城说,各地质检部门一是要完善奥运食品检验检测标准,确定奥运食品检验机构,完成北京与其他城市奥运食品检验机构的能力比对。
  二是要强化对生产源头的控制,尽快落实所有奥运食品生产加工企业,要求企业定点、定人、定要求。
  三是要进一步强化对生产加工企业的监管,质检部门对定点供应奥运食品的生产加工企业要派驻监管工作组,并确定驻厂监管的流程和应急方案。
  四是要对供应奥运会的食品实行严格检测,不仅企业要逐批检测,还要指定国家级质检机构加强检测。
  五是加大对奥运村、比赛场馆等重点区域的食品监控,奥运主办、承办城市之间要建立严密有效的食品监管网络。
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