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| 2007-09-24 记者:陈冀 来源:经济参考报 |
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新华社广州9月23日电
广东省质量技术监督局日前对酱油进行抽查发现，总体质量较好，但有的酱油细菌总数超标。
此次共抽查酱油116批次，合格101批次，不合格15批次，批次合格率87.06%，剔除纯标签不合格6批次，产品内在质量批次合格率92.24%。
不合格项目主要集中在细菌总数超标，这主要是因为企业生产加工工艺和环境设施、卫生、消毒等方面未能严格把关。
一批菌落总数超标的酱油被曝光，如标称高要市同丰酱油厂生产的同丰天顶牌的一品鲜酿造酱油、标称中山市小榄镇永兴食品调味厂生产的乐美齐牌草菇老抽、标称广州市番禺区鱼窝头鸿基调味食品厂生产的味极生抽、标称惠东县顺发副食综合加工厂生产劲牌生抽王、标称东莞市华盛食品厂生产的冠牌生抽王酱油、标称揭阳市佳多利食品有限公司生产的佳多利牌鲜味酱油等。 |
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