周济表示:全国各地高校食堂整体情况稳定
    2007-09-13    记者:吴晶 崔静    来源:经济参考报
  据新华社北京9月12日电 教育部长周济12日在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上说,目前整体来说全国高校的食堂办得还是很好的,情况还是稳定的,但仍需要继续努力。
  他坦言,市场伙食原材料价格上涨,确实对学生食堂的工作造成一定冲击和影响。各地高校应继续稳定学校食堂的价格,保证好学生的伙食。
  据悉,去年以来,教育部已连续发了四个通知,采取了三个方面的主要措施,一是希望各个学校高度重视食堂工作,进一步加强食堂的管理,挖潜增效,同时加强民主管理,让学生参与学校的食堂管理,这是一个重要措施;二是根据原材料价格上涨的实际情况,各个食堂可以进行成本核算,在挖潜基础上,如果还不够,由学校给予一定的补贴,同时各级政府采取措施给出一定的补贴;三是要求各高校重视对家庭经济困难的学生的资助,尽快把助学金发放到这些学生手上,同时要特别关心他们的伙食问题。
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