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近日，在哈尔滨市一家超市某品牌豆油的货架上，悄然出现了“货源充足，保证供应”的提示牌。因为近期受大豆价格上扬等因素影响，哈尔滨市豆油产品多次提价。一时间，豆油价格成了市民关注的话题，市场上一些品牌的豆油也出现旺销局面。
市场分析人士认为，豆油涨价是新收购的大豆价格较高拉动生产成本上升和国际大豆价格一直处于涨势造成的，符合市场规律。从供应量方面看，我国豆油市场不会出现短缺。
地产品牌豆油旺销
8月初，记者来到哈尔滨市道里菜市场。在一处经销豆油的连锁店，营业员对记者说：“三个多月以来豆油价格一直在上浮，已经涨了几次。”据了解，7月31日哈尔滨市场上豆油价格在每公斤约10元，8月4日，涨到了11元左右。
8月1日上午9时许，在家乐福超市哈尔滨会展中心店，市民景建朝的购物车里装了四桶五升装色拉油。他告诉记者：“听说豆油涨价了，多买两桶留着吃。”8月2日，记者再次来到这家超市，豆油销售区的顾客比前一天有所增多。一位中年女顾客说，家里豆油吃完了，到了超市听说涨价了，顺便就多买了一桶，“反正两三个月也坏不了。”
超市一位促销人员介绍，最近几天豆油销量较大，有一个黑龙江地产品牌的豆油一天就卖了200多桶，是以往销量的一倍以上。据记者观察，一次购买两三桶豆油的多数是精打细算的中老年人，年轻的消费者普遍认为豆油应该吃完了再买，以保证新鲜。
据黑龙江省有关部门监测，8月1日全省豆油平均零售价格为9.34元/公斤，比上周上涨2.6%，比上月上涨7.5%，与上年同期相比上涨27.1%。北大荒粮油批发市场“九三”油脂配送中心五升装一级“九三”大豆油价格为52元，比上月提高了4.73元，上涨了10%，比上年同期上涨了20%。
8月4日，记者在哈尔滨市中山路上的北京华联超市见到，前来购买豆油的人并不多。促销员介绍说，目前豆油供应没有问题。前一天某品牌豆油一天就卖了800多桶，是以往正常销售量的八倍左右。现在想买油的居民基本都买了，眼下采购的人反而少了。
豆油市场不会出现短缺
据分析，此次豆油价格上涨主要有两个原因，一是油脂企业前期以较低价位收购的大豆库存基本消耗完毕，新收购的大豆价格较高，拉动生产成本上升；二是国际大豆价格一直处于涨势，我国油脂企业大多以加工进口大豆为主，豆油价格也跟着上涨。
长期从事粮油信息分析的人士说，今年国内大豆播种面积下降，其中主产区黑龙江省的播种面积就减少了600多万亩，加上油菜籽播种面积也减少了，使国内油料作物供应偏紧。今年春节后，黑龙江省的大豆收购价从2.2元/公斤开始上涨，目前已达三元/公斤，比去年同期高出0.4元/公斤；国际上生物柴油用量增长拉动玉米面积增加，压缩了大豆面积，加之今年北美大豆预计减产，带动国际大豆价格也一路走高。目前进口大豆到岸价为3050元/吨，今年9月份期货大豆价格为3280元/吨，明年1月份期货大豆价格为3400元/吨，同比均增长20%左右。大豆价格的上扬带动了豆油价格走高。
市场分析人员认为，受播种面积减少等因素影响，国际大豆和国产大豆的价格从今年春节后一直处于上涨态势。由于我国大豆在国际市场上没有定价权，即使今年国产新大豆上市后，价格也会维持高开高走趋势，大豆价格的走高会继续拉动豆油价格上涨。
据市场分析人员预测，往年10月份新大豆收获后，大豆价格会有一个回落的过程，但今年受国际市场影响，预计大豆价格不会有回落或回落幅度很小。由于占国内市场大部分加工量的进口大豆价格走高，国内油脂企业生产豆油的成本也会上涨，豆油价格将继续走高。从供应量方面看，大豆供给目前没有问题，豆油市场不会出现短缺，只是价格会高些。
应注意增加大豆及豆油储备
近期包括豆油在内的部分食品价格上涨的情况，引起了黑龙江省物价部门的关注。黑龙江省物价局要求各地物价部门，严厉打击在主要副食品经营和农机销售过程中借机涨价、牟取暴利的不法经营者，避免不合理涨价损害农民和广大消费者利益。
黑龙江省物价局要求各地加强价格监测，进一步做好价格预测预警工作。密切关注重要商品的市场价格变化，重点加强对粮食、副食品、农机打井和灌溉设备、农业(农药)喷洒机具等重要生产资料的市场价格走势及宏观经济形势分析。各地价格监测机构从8月3日起，每日上报当地主要副食品和抗旱农业机械主要品种的市场价格情况。
各地物价部门将引导经营者依据生产经营成本和市场供求状况合理制定价格，防止经营者或者行业组织以会议纪要、协调价格、价格联盟等形式串通定价、联合提价。必要时要运用价格调节基金对低收入群体实行定点、定量、定品种价格补贴，促进物价稳定和维护社会稳定。
近日，黑龙江省物价部门已集中力量对副食品市场和农业机械市场进行检查巡查，重点检查群众反映强烈和价格举报集中的价格违法问题。严肃查处价格垄断、价格欺诈、价格歧视、囤积居奇、哄抬物价、不执行明码标价规定以及相互串通、操纵市场价格等价格违法行为。
有关人士认为，尽管油价上涨是市场规律作用的结果，但我国应注意增加大豆及豆油储备，增强应对市场价格波动的能力。 |