最近一段时间全国性的生猪行情上涨,专家认为主要是市场供求关系发生了巨大变化所致。而吉林一些专家分析说,在行情陷入低谷时,吉林省宰杀母猪现象太严重,结果现在行情好了,猪的饲养量却下来了,导致产业发展没了后劲。专家建议,国家在生猪市场行情低落时应出台适当补贴政策,鼓励饲养户保种,同时加强龙头企业的基地建设,以保护整个产业的可持续发展。
市场低迷时宰杀母猪现象严重
市场行情上涨对于企业和广大养猪户来说本是巨大的好消息,但由于母猪数量少,仔猪价格过高,散户轻易不敢补栏,大企业开工不足,市场行情高,企业反而亏损。对此,吉林省牧业管理局副局长孙景发分析说,从2005年下半年开始到2006年全年,吉林省的生猪市场一直低迷不振,广大养猪户纷纷赔钱,大量退出生猪市场,宰杀母猪的现象十分严重。 农安县不仅是吉林省全国知名的产粮大县,同时也是生猪饲养大县,前两年全县70%以上的农户都养猪,年出栏50头以上的规模饲养户达到三万多户。县牧业管理局局长魏书友介绍说,2006年下半年以来,农安县宰杀母猪的现象太多了,当时县里的屠宰场每天有100头左右的屠宰量,其中能有三四十头是母猪。开安镇是农安县内的养猪大镇,年出栏生猪30多万头,主管畜牧的副镇长高峰说,2006年下半年猪行不好的时候,最低时生猪价格每斤只有两元左右,饲养户赔了很多钱,当时母猪杀掉将近2/3,过去全镇能有10000多头母猪,现在只剩下不到3000头了。 开安镇生猪销售协会会长、生猪经纪人顾显军说,开安镇从去年3月份开始大面积淘汰母猪,他从6月份开始每天收二三十头母猪,三天就是100多头,那段时间开安镇母猪淘汰的比例大约有60%。当时长春市的几个大型屠宰场,最高时每天能杀掉1000多头母猪。 一些基层干部介绍说,当时行情低落的时候,最低时每斤已经不足两元,平均每头猪去掉饲养成本,干赔200多元,养50头就得赔进去一万多元,养得越多,赔得越惨,不少规模小的散户确实大量退出了市场。前郭县王府镇青龙山村农民侯凤华从2001年开始养猪,在自家院里修建了猪舍,养了两头母猪,还有十多头育肥猪。“2005年下半年以后的猪行就没法看了,最后没办法,只能放弃不养了,把两头老母猪都卖掉了,才卖了600元。”她说:“现在家里的猪圈已经变成了放杂物的地方,确实不敢养了。”
母猪数量低影响生猪发展后劲
“母猪数量的大幅度降低,严重限制了吉林省生猪产业的发展后劲,现在行情好了,猪的饲养量却上不来了,仔猪价格更是水涨船高。”吉林省牧业管理局副局长孙景发说,散户不敢轻易高价位补栏,饲养量上不去,大型龙头企业同样要面临高价收购,高成本运转,生产能力闲置等一系列问题。 吉林华正农牧业开发股份有限公司总经理助理王霆驰介绍说,作为吉林省最大的生猪企业,此次涨价给企业带来的影响很大。“近期平均收购毛猪的价格每公斤在12元以上,这是我们2000年投产以来遭遇到的历史最高价位。”他说:“企业的生产加工成本增加了,虽然肉价也随之上涨,但这中间有一个时段,大约滞后20天左右,在这个期间企业的损失很大,正常屠宰行业的利润率应该在5%左右,估计现在连3%都不到了。”据他介绍,作为大型龙头企业,他们已经培育了巨大的销售网络,出于保护客户的需要,即使高价位他们也要继续收购,但目前他们的客户量已经明显压缩,企业新上的生产线在试生产期间的屠宰规模每天就能达到1000多头,可现在每天只有四五百头,开工量明显不足。 “企业之所以面临困境,主要还是因为全国性的市场猪源紧张,导致企业收购成本增加,实际开工量不足。”孙景发分析说,但回过头来想,如果国家在生猪市场行情低落的时候能够适当拿出一部分钱补贴母猪饲养户,采取一定的保种措施,现在市场上仔猪价格就不会这么高,饲养量也不至于迟迟上不来,今后如果继续这样下去,整个产业很有可能垮掉。
应扶持龙头企业建基地加强保种措施
王霆驰建议说,龙头企业在今后的发展中想避免类似的尴尬局面,就必须尽快建立稳定的、安全健康的畜产品生产基地,现在政府有一些扶持政策,但是力度还不够。 农安县牧业管理局局长魏书友说,吉林省目前的生猪屠宰能力已经达到1500万至2000万头,但目前每年的出栏量还不到1500万头,所以加强对龙头企业基地建设的扶持,加强保种措施,在吉林省今后生猪产业的发展过程中尤为重要,光是贷款贴息还远远不够。 |