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| 2007-06-11 记者:庹泓 来源:经济参考报 |
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本报讯
生猪价格在5月份暴涨之后会如何变动？中国玉米网总经理冯利臣认为，由于家禽、牛羊肉、水产品等替代品供应充足，而且随着气温升高，对猪肉的需求也会下降，因此生猪价格进一步上涨空间有限。但由于生猪补栏后需要四个月时间才能出栏，猪价在较长时间内仍将保持在高位。
大连商品交易所玉米期货行情显示，与去年同期相比今年5月份玉米价格上涨了260元，但从今年1月份到今年5月份，玉米期货价格反而下跌了39元/吨，大连港玉米平仓价格走势与期货价格基本一致。麦麸价格上涨了100元/吨，豆粕价格保持低位变动不大，预混料的价格上涨较大，但是其所占比例较小。按照料肉比(每斤猪肉所需饲料量)2.6：1计算，每公斤猪肉成本上升了0.5元，其中玉米价格上涨使每公斤猪肉成本上升了0.4元。
玉米网近期对饲料行业的考察也发现，第一季度北京、山东、上海等地的猪饲料产量出现了明显下降，散养户生猪存栏数量下降较大。这些数据都表明生猪目前存栏不足，而且尤其是散养户存栏不足。而另一方面，猪肉需求在稳步增长，据有关部门统计，今年1至4月，农村居民猪肉消费同比增长15.1%，北京市猪肉消费同比增长10%。冯利臣认为，猪肉供需矛盾的出现直接引发生猪价格迅速上涨。
冯利臣表示，当玉米价格高于小麦100元/吨时，小麦就可以替代玉米成为饲料的原料。目前在国内的一些地区，小麦价格已经低于玉米价格100元/吨，小麦对玉米的替代已经发生。这些都表明饲料用粮供应不会出现大的问题，饲料价格进一步上涨空间有限。但由于重新培育母猪和生猪养殖需要时间，因此猪价的上升将维持至少一年时间。 |
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