节俭购物有据可循 72年前购物单支招现代人
    2009-02-11    作者:王礼陈    来源:经济参考报

新华社发

  英国一名90多岁的老妇人不久前公布了一份1937年的购物清单,这份清单显示了她母亲如何在经济大萧条时期一天仅仅花去一英镑养活家里的九个孩子。
  如今受到金融危机影响的人们或许可以从这份清单里收获些心得。

便  宜

  这位名叫安妮·里德的老妇人和丈夫一起住在德文郡因斯托。她一次在家中打扫卫生时从母亲埃米莉·邦威克的一套笔记本里发现了这份72年前的购物清单。
  清单上标注的日期是1937年8月15日。清单共包含27样商品,包括咸牛肉、火腿、牛奶、蛋糊粉、奶酪、茶叶、面粉、水果、饼干、鸡蛋、糖、盐、西红柿、大米等食物。
  清单还列出了其他家庭用品,比如“林索”牌洗衣皂、“蓝色多利”牌漂白剂等,这些物品如今已退出历史舞台。蜡烛也包括在清单里,当时人们家里没有电,煤气也不是所有家庭都用得起。
  在那个年代,1英镑折合240便士。这张清单上的商品共计241.5便士,今天同样商品大概价值41.88英镑(约合62.8美元)。

满  足

  当时埃米莉一家住在萨里郡。由于家里有11口人,身为家庭主妇的她必须仔细列出每一样要购买的物品和相应价格,不浪费一分钱。  里德回忆说,尽管当时经济非常困难,但是由于母亲购物时精打细算,家里从来没有人挨饿。英国《每日邮报》援引她的话说:“我们家吃饭时总是摆满一桌子菜,我们都吃得很饱。”
  其实这也不奇怪,因为埃米莉的购物清单上很少出现价格相对高些的加工食品。
  里德说,当时一些周围的好心人也会帮助他们一家,给他们带去兔子。家里还有一个大的旧坛子,用来腌猪肉。
  尽管生活艰苦,生活中依然有很多乐趣。里德说:“星期天我们等着听卖松饼的男人按门铃,他头上会顶着个盘子。”

勤  劳

  里德说,母亲从来没有停止劳动,她每天早上5时30分第一个起床,晚上又是最后一个去睡觉。
  “早上她点起火炉开始煮东西,当我们起床时早饭已经准备好了,”她说,“中午我们回家吃饭时总是看到火炉上支着个大黑锅在煮东西。”
  “在那个年代准备一顿饭需要做很多工作,你恐怕难以想像。”里德说,母亲还自己种蔬菜、用接骨木花和蒲公英酿酒。
  英国当时正在经历严重的经济衰退。这场经济衰退自1929年从美国开始之后波及到其他主要资本主义国家,影响范围很广。

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