[华尔街日记]生意难做 危机孕育出免费早餐
    2009-02-05    本报驻纽约记者:杨蕾    来源:经济参考报
  都说天下没有免费的午餐,那么早餐呢?3日一大早,遍及全美各地超过1500家丹尼连锁餐馆的门前就开始排起了长队,场面蔚为壮观。无数人从温暖的被窝里爬出来顶着凛冽的寒风甚至不辞辛苦驱车数十里,就是为了一顿免费的早餐。
  刚刚过去的周日是美国人传统体育盛事——职业橄榄球“超级碗”的总决赛日。不过,显然相当多的人被比赛转播期间的丹尼餐馆广告所吸引。在反复播放的、长达30秒的广告里,丹尼餐馆告诉人们2月3日这天从早上6点到下午2点,全美所有丹尼店为顾客免费提供早餐。而且这顿早餐并不是简单的面包牛奶之类,而是名为“大满贯”的套餐,其中包括薄煎饼、煎培根片、烤香肠、煎蛋等。“大满贯”可谓丹尼的招牌套餐,1977年推出,通常一份售价在6美元左右。
  俗话说,由俭入奢易,由奢入俭难。不过,面对几十年来最严重的经济危机,失业率不断飙升,裁员风潮一波接一波,习惯了大手大脚的美国人也不得不开始学着节省。日前公布的数据显示,去年12月美国消费开支连续第六个月下降,而储蓄率却空前高涨。
  生意难做,“省钱”“降价”“超值”已成为目前美国连锁快餐业广告最普遍的主打口号。麦当劳不断更新1美元单品系列,约翰大叔比萨店买比萨送点心,各种快餐店纷纷推出三明治买一送一。
  餐饮业也不忘调侃一下危机的源头——华尔街。温迪国际快餐推出了“3conomics”广告系列,一名穿着衬衫上班的员工教育两位同事,所谓“3conomics”就是需求、供应与成本。同事问:“你怎么知道的?”衬衫男回答:“我过去是在华尔街上班的。”
  对于老百姓来说,深陷危机的时候任何免费的都是好的,何况一份相当美味的早餐。丹尼餐馆估算,3日当天有多达200万人享用了“大满贯”早餐。
  不过,丹尼可能有点低估民众的热情。据报道,罗得岛的考文垂高中3日早上有150名学生迟到,全是去吃丹尼的早餐了。校长迈克尔·霍斌在和学生家长们沟通后发现,居然有七成家长知道孩子会因为免费早餐迟到。
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