美日前呼吁禁止八种人工色素用于食品加工
    2008-06-16        来源:经济参考报
  本报讯 美国一消费者权益保护组织日前呼吁美国食品和药物管理局,禁止八种人工色素用于食品加工。这一组织认为,这些色素会导致多动症等儿童行为问题。
  美联社报道,名为“公众利益科学中心”的组织要求食品和药物管理局下令,在使用这八种色素的食品外包装上做出警示,并在日后逐步禁止在食品中添加这些色素。
  “公众利益科学中心”说,过去30年来的研究证明,这些人工色素可能导致儿童行为问题,如多动症和学习障碍等。
  这一组织负责人迈克尔·雅各布森说:“使用这些化学物质的目的往往在于掩盖食品缺乏营养的真相,或吸引孩子们食用这些营养价值不高的食品,有时两者兼有。谁能告诉那些孩子出现行为问题的家长,值得冒这个险?”
  美国食品和药物管理局此前坚称,这些色素与儿童行为问题无关。
  “这种猜测在上世纪70年代一度流行,但经各种严格试验,均未发现人工食用色素可导致儿童行为问题的证据,”食品和药物管理局在官方网站这样答复消费者的疑问。
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