本报伦敦电
英国食品标准局理事会日前就部分食用色素可能对儿童行为产生影响的问题进行了讨论，并决定向政府提出食品中少用色素的建议。
英国食品标准局发表新闻公报说，英国南安普敦大学应标准局的请求就食用人工色素对儿童发育的影响进行了研究。安普敦大学去年9月发表的研究报告指出，包括晚霞黄和丽春红在内的六种人工色素可能会影响儿童智力发育。
公报说，根据这一研究结果和今年3月欧洲食品安全局对这一研究报告的评估，英国标准局理事会在讨论后同意向政府建议：到2009年，英国制造商应自愿采取行动停止使用这六种色素--晚霞黄、喹啉黄(柠檬黄)、淡红A(蓝光酸性红)、诱惑红、酒石黄和丽春红4R。
此外，理事会认为，欧盟也应该采取行动，设定一个期限，在欧盟范围内逐步使这些色素在食品和饮料中消失。
英国食品标准局局长迪尔德丽·赫顿说：“这些色素只是给食品添加颜色，另无他用，英国食品行业已经在食品中大幅减少使用色素。”
目前，食品标准局的建议是，孩子出现多动症迹象，父母应在孩子的饮食中减少人工色素，这可能对孩子有一定好处。 |
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