欧盟资助意大利“走遍中国”推销橄榄油
2007-09-18 记者:朱羽 来源:经济参考报
本报讯 由欧盟提供资金，意大利全国橄榄种植集团与意大利外贸委员会联合主办的“餐桌上的橄榄和橄榄油”巡回宣讲计划日前启动。
此次以“走遍中国——推介油料精品的历史、文化及营养价值”为主旨的巡回宣讲活动共分三步展开：上海站已在9月10日至13日举行，北京站和香港站分别于9月17日至20日、9月24日至28日举行。
据介绍，参加宣讲活动的意大利著名厨师将提出一些在中餐烹调中使用纯天然橄榄油的方案。他们认为，众所周知有益于健康的橄榄油不仅适合烹制地中海美食，用于中餐同样美妙。
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