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顾客在一家英国超市选购食品。本报资料照片 | 为有效减少温室气体排放量、保护环境,英国政府计划将商品在生产、运输和消费过程中的温室气体排放量计算成数字,并制作成标签贴在包装上。今后,消费者可以凭借这一数字,选择物美价廉的环保商品。
多方合作推出“环保标签”
据英国《每日电讯报》5月31日报道,英国环境、食品和农村事务部目前正在与政府顾问机构“碳信托”合作,计划在未来18个月内,制定出衡量商品温室气体排放量的标准。 之后,各公司可以根据这些标准计算出每件商品从生产到消费过程中的温室气体排放量,并制作成“环保标签”,如同食品包装上卡路里或盐含量的标识。 环境、食品和农村事务部官员伊恩·皮尔逊说:“越来越多的公司正在寻找方法,减少商品生产给环境带来的负担。为了帮助他们,我们需要一种可行的、长期运作测量标准。同时,这也是建立‘环保经济’的重要一步。” 英国政府希望,这一标准可以涵盖所有商品。 环境、食品和农村事务部一名发言人说:“从商品‘摇篮’到‘坟墓’,我们都要一一计算清楚,无论是汽车,还是西红柿或光盘。” 这名发言人还举例说明,牛排“环保标签”上的数字要考虑种植牛饲料时的耗能量。
诸多公司反响热烈
政府的“环保标签”提议一出,许多公司立刻表示支持,还有公司主动与政府合作,共同制定衡量标准。 “碳信托”经理尤安·默里说:“目前已经有120家公司表示对我们的项目感兴趣,它们来自各行各业。” 除了环境保护的考虑,默里还道出了公司普遍看好这一计划的另一原因。“公司努力减少商品的温室气体排放量,就意味着减少能耗。这有助于公司减少生产成本”,他说。 据悉,英国沃尔克斯薯片公司已经率先计算出该公司生产的奶酪洋葱薯片的温室气体排放数字,并将“75克”的标识印在产品包装上。 然而,由于薯片公司没有注明“75克”的特殊含义,结果消费者一头雾水,没有意识到“环保标签”的独到之处。
有助消除消费误区
除了帮助消费者选择环保商品,“环保标签”还有助于消除一些传统上的消费误区。 例如,以前消费者难以判断商品的“环保指数”,只能通过原产地的远近确定商品是否环保。因为如果原产地较远,就意味着运输过程中要消耗更多燃料,排放更多的温室气体。 然而事实并非如此。例如,与本国温室培育的蔬菜相比,从非洲空运到英国的蔬菜拥有较低的温室气体排放量。 默里对此解释说:“消费者总是通过运输距离远近判断商品的‘环保指数’,忽略了原材料、制作工艺和消费方法的重要作用。” (新华社特稿) |