经济参考报

一餐要价百万泰铢泰国天价奢华盛宴遭质疑

2007-02-12 陈立希新华社特稿来源:经济参考报

10日，服务员在泰国曼谷的一家餐厅摆放餐具。泰国近日推出11道菜的天价节日套餐，价格高达每人29000美元。新华社/法新

    本报讯泰国首都曼谷10日上演了奢华夜宴。盛宴限定接纳40名宾客，每位客人须花费100万泰铢(约2.9万美元)。夜宴承办方表示，大部分盈利将捐赠给慈善机构，但这一奢华之举还是惹来许多非议。
    “世界大师级盛宴”设在曼谷五星级Lebua酒店65层天台的露天餐厅，由来自法国、德国和意大利的6名顶级厨师主厨。他们向食客提供了十道配有不同年份极品佳酿的主菜。
    每位厨师将烹制其最拿手的一两道招牌菜。厨师烹饪佳肴所需的新鲜原料从全球35个城市空运过来，其中有来自法国的黑松露菌、鹅肝、牡蛎和龙虾、来自瑞士的鱼子酱、耶路撒冷的洋蓟和罗马的白松露菌。
    美酒佳酿是盛宴的另一大看点。食客10日晚品尝到的葡萄酒包括1985年的罗曼尼·康帝、1959年的木桐·罗吉德堡、1967年的狄康堡和1961年的帕码堡。提供佳酿的英国葡萄酒商说，晚宴承办方上述每种酒各订6瓶，耗资10多万英镑。
    晚宴不但费用高昂，还严格限定人数，仅40人能到场体验。酒店总经理奥赫里说，到场食客包括全球“财富500强”企业的数位首席执行官，他们乘坐专机从欧洲、美国、中东和亚洲各地抵达酒店用餐。奥赫里拒绝透露他们的具体身份。
    组织方希望，豪门食客能在体验美食之余，感受泰国投资环境，为泰国带来外国资本。奥赫里说，提高泰国旅游业声誉也是本次盛宴目的之一。不过，曼谷的这场奢华盛宴在吸引世界目光的同时，也遭到泰国人的质疑甚至谴责。
    一餐要价百万泰铢为许多人难以容忍，参与宴会的一些厨师也承认，100万泰铢(2.9万美元)的价格让他们吃惊。在泰国，一名教师需要工作至少5年才能赚出2.5万美元，用这些钱吃一顿饭可谓太过奢侈。
    在Lebua酒店外的泰国大街上，曼谷的本地美味正在招徕路人。44岁的朗戈拉·科特皮诺是路边推车出售泰国炒面的小贩之一。她说，自己的炒面售价才25泰铢(0.75美元)，且是泰国的传统美味。科特皮诺说：“我不关心那顿饭有多好吃，只是觉得太荒唐了。”
    面对质疑之声，豪宴组织方表示，将把“大部分”盈利捐赠给无国界医生组织和泰国一个农村发展慈善基金会。