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| 2007-02-09 记者：赵青 来源:经济参考报 |
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据新华社渥太华电
加拿大卫生部5日发布经修订后的新的健康饮食指南，首次针对不同人群提出健康饮食建议，并首次强调加强体育锻炼与平衡饮食对于保持健康同等重要。
新指南按年龄段和性别的不同提供了不同的建议，并为儿童、哺乳期妇女、50岁以上人群和土著居民等特殊群体推荐了专门的饮食建议。加卫生部还在其网站上开通了在线互动咨询服务，人们只需提供自己的性别、年龄以及偏好食品，就可得到一份平衡饮食推荐表。
新指南建议人们多食用新鲜水果和蔬菜以及全谷类食品，有节制地食用高热、高脂肪、高盐分和高糖食品；每天至少食用深绿色和橙色蔬菜各一份；多吃蔬菜水果，少喝果汁；多吃肉类替代食品，包括豆、扁豆和豆腐；每周至少吃两次鱼；宜用蒸、烤、炒等方式烹调蔬菜，尽量避免油炸等等。
这是加拿大在过去15年里首次修订健康饮食指南。 |
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