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据新华社伦敦电
英国环境、食品和乡村事务部大臣大卫·米利班认为,没有确实的证据能表明,有机食品的质量一定比传统方式生产的食品好。
据英国《星期日泰晤士报》日前报道,米利班在接受这家报的专访时说,有机食品只占英国每年食品产量的4%,没有理由认为英国农民生产的96%的食品质量是不好的。
对于有机食品的营养价值,米利班则认为,购买有机食品是人们“生活方式的选择”,但并没有任何确切证据证明其营养价值。
所谓有机食品,就是指种植过程中不使用化肥、农药或其它任何化学品的粮食、瓜果蔬菜,以及用有机食品饲养产出的牲畜禽蛋。有机食品的价格一般比普通方法生产的食品要高出很多,有些标有有机食品的肉、禽、蛋,价格通常比同类普通货品高出一倍甚至几倍。
英国有机食品产业一向坚持认为,有机食品对人体比较营养健康,也比较环保。 |
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