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| 2009-04-03 肖莹莹 编译 来源:经济参考报 |
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３月２７日出版的英国《经济学家》刊载文章说，席卷全球的经济危机对许多消费品行业都造成了不利影响，然而时常陷入周期性困境的农业此时却显示出了蓬勃生机。
文章说，尽管同２００８年中期的峰值相比，当前世界谷物和肉类的价格都有所回落，但它们依旧比过去１０年的平均水平高出３０至５０个百分点。我们有理由相信，与那些近期开始恶性膨胀并最终破碎的经济泡沫相比，农业经济的抗打击能力要强得多。
近年来，农产品价格的高涨可以部分归咎于，在离谱的低效补贴的刺激下，原本是食物的农作物被用来开发可替代燃料。不过，更重要的原因是，作为社会进步的表现，发展中国家的食品需求在不断增加。以中国为例，在过去１０年当中，中国的牛奶和橄榄油的消费量分别增长了七倍和六倍，植物油（替代了不够健康的猪油）的消费量翻了一番，禽肉、牛肉和小麦的消费量同比增长６０％、３０％和２５％。
尽管如此，中国居民牛奶和肉类的平均消费水平只是富裕国家如澳大利亚、美国和英国的１／３。若拿印度来与这些发达国家比较，差距就更大了。总的来说，欧美国家的居民蛋白质摄入量已经趋于饱和，但在发展中国家，收入提高和人口增长的双重刺激使得居民的食品需求每年都将以超过５％的速度递增。另一方面，供给却很难跟上需求增加的步伐。数据显示，全球可耕地的面积每年只会以不到百分之一的速度增加。
农产品价格的攀升也带动了相关产业的发展。去年，全球最大的化学品生产商之一巴斯夫在农业领域的销售额上升了９％，其中亚洲地区的销售额上升了１６％。尽管全球经济持续动荡，巴斯夫今年的销售额仍有望增长１７％。这些公司在股市的表现也十分突出，其股票均有较强的抗跌性。以开发转基因农作物种子而闻名的美国孟山都公司，在最近一个考察期的市盈率仍高达２０倍，几乎是市场平均水平的两倍。
人们对农产品相关产业的兴趣只增不减。３月１３日，位于伦敦的私募股权公司泰丰资本宣布，将收购澳大利亚统一畜牧公司９０％的股份，后者是澳大利亚帕克家族的大型畜牧产业，占地五百万公顷。２月份，农业化工品生产商澳大利亚新农有限公司获准收购英国生产除莠剂的老牌企业AH
Marks。而在２００７年，澳大利亚新农有限公司才刚刚摆脱被美国私募股权公司百仕通和中国化工集团联合收购的命运。去年，中粮集团收购了全球最大的猪肉生产商和供应商——美国史密斯菲尔德公司５％的股份。而位于阿联酋阿布扎比的库德拉公司则声称，已经购买了摩洛哥和阿尔及利亚的大量耕地，并且也即将在巴基斯坦、叙利亚、越南、泰国、苏丹和印度购入耕地。 |
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